Receita de salada de broto de feijão para emagrecer

Especialista da área:
atualizado em 16/04/2021

As saladas são uma receita que marcam presença em muitas dietas para emagrecer. Não é para menos: elas costumam reunir alimentos que fornecem nutrientes importantes ao organismo e geralmente não são muito calóricas.

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Hoje nós temos uma versão diferente de salada para te sugerir: a salada de broto de feijão para emagrecer. Um dos importantes benefícios do broto de feijão é que ele é fonte de fibras, um nutriente que ajuda a dar saciedade e, consequentemente, a controlar melhor o apetite.

Só fique atento a alguns cuidados que devemos ter com o alimento. Por exemplo, é necessários higienizar bem os brotos de feijão antes de consumi-los.

Além disso, passe longe daqueles que não tenham sido armazenados em refrigeradores, pois a umidade e o calor do seu processo de germinação podem favorecer o crescimento de bactérias.

Evite também os brotos de feijão com mau cheiro ou que estejam escuros ou viscosos e siga ainda todas as instruções de armazenamento do fabricante.

Agora que já sabemos de tudo isso, chegou a hora de aprender como preparar a salada de broto de feijão para emagrecer. As instruções de como fazer a receita estão logo abaixo:

Salada de broto de feijão

Salada de broto de feijão para emagrecer

Uma salada diferente para ajudar na sua dieta. Fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 5
Calorias 50 kcal

Equipamento

  • Vasilha
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar o broto de feijão em uma vasilha com a água fervente. Esperar 10 minutos ou até o broto murchar e retirar a água.
  • Passar o broto de feijão na água corrente até que ele esfrie.
  • Colocar o broto em uma tigela e juntar o pimentão, a cebola, o tomate e a salsinha. Misturar bem.
  • Temperar com azeite, limão, um pouquinho de sal e um pouquinho de molho de soja. Não exagere no limão e no molho de soja porque ambos têm muito sódio.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 50kcalCarboidratos: 5gProteína: 2gGordura: 3gGordura Saturada: 1gSódio: 252mgPotássio: 152mgFibras: 2gAçúcar: 3gVitamina A: 754IUVitamina C: 28mgCálcio: 23mgFerro: 1mg
Palavras Chave salada de broto de feijão, salada de broto de feijão para emagrecer, salada para emagrecer
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