Receita de salada de chuchu prática e surpreendente

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atualizado em 29/06/2021

Embora seja sinônimo de algo sem graça para algumas pessoas, o chuchu é um alimento cheio de benefícios. Assim, ele é uma ótima escolha para fazer parte de uma dieta balanceada, que precisa contar com toda uma variedade de legumes e verduras.

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Uma maneira muito fácil e prática de incluir o alimento na dieta é por meio de uma salada de chuchu, que você pode comer como acompanhamento do seu almoço ou jantar.

Sua preocupação é que o prato fique meio sem gosto? Então, calma! Na preparação, o chuchu ganha a companhia de ingredientes que dão sabor e tempero como cebola, salsinha, azeite de oliva e limão.

Se achar que precisa, você ainda pode finalizar com um pouco de sal. Entretanto, não exagere, pois como você já deve saber, sódio em excesso faz mal.

Venha ver como essa salada de chuchu realmente é simples de fazer! Você encontra o passo a passo da receita logo abaixo:

Salada de chuchu

Salada de chuchu

Uma receita de salada super prática. Para aproveitar os benefícios do chuchu!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 164 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar uma panela com água ao fogo para ferver. Cozinhar os chuchus na água fervente até eles ficarem macios.
  • Após cozinhar, esperar o chuchu esfriar.
  • Então, colocar o chuchu em uma tigela e adicionar a cebola, a salsinha e o azeite, espremer o suco do limão e finalizar com um pouco de sal. Misturar tudo e estará prontinho!

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de chuchu
Quantidade por Porção
Calorias
164
% VD*
Gordura
 
14
g
25
%
Gordura Saturada
 
2
g
9
%
Gordura Poliinsaturada
 
2
g
Gordura Monoinsaturada
 
10
g
Carboidratos
 
9
g
3
%
Fibras
 
3
g
12
%
Açúcar
 
3
g
3
%
Proteína
 
2
g
3
%
Sódio
 
69
mg
3
%
Potássio
 
264
mg
8
%
Vitamina A
 
633
IU
32
%
Vitamina C
 
27
mg
60
%
Cálcio
 
48
mg
5
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de chuchu
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