Receita de salada de grão-de-bico com bacalhau light

Especialista da área:
atualizado em 07/07/2021

Não precisa ter origem portuguesa para gostar de saborear o bacalhau. Pelo contrário, tem muito brasileiro que morre de amores por ele. Para essas pessoas, vale muito a pena conhecer várias receitas com o peixe.

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Hoje nós vamos te apresentar uma que traz o bacalhau ao lado de uma saudável leguminosa: o grão-de-bico. Além disso, o prato conta com outros ingredientes como cebola, salsinha, cebolinha, azeite de oliva e vinagre, para dar aquele tempero delicioso.

Ao juntarmos tudo isso, a preparação que temos é uma deliciosa salada de grão-de-bico com bacalhau light, que fica incrível para servir como parte do almoço ou do jantar.

Aliás, a receita é uma forma de aproveitar aquele bacalhau cozido ou aquele grão-de-bico cozido que sobraram de outro dia e, com isso, evitar o desperdício.

Então, vamos aprender agora mesmo como preparar a salada de grão-de-bico com bacalhau light? O passo a passo já está abaixo esperando por você:

Salada de grão-de-bico com bacalhau

Salada de grão-de-bico com bacalhau light

Uma receita para quem ama bacalhau. Uma forma deliciosa de comer grão-de-bico.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 50 mins
Refeição Almoço, Jantar, Salada
Culinária Portuguesa
Rendimento 8
Calorias 289 kcal

Equipamento

  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o bacalhau e o grão-de-bico em uma travessa grande. Misturar bem.
  • Adicionar a cebola, a salsinha e a cebolinha. Temperar com azeite de oliva, vinagre e um pouco de sal. Servir a salada fria.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 289kcalCarboidratos: 21gProteína: 17gGordura: 16gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 10gColesterol: 27mgSódio: 65mgPotássio: 506mgFibras: 5gAçúcar: 5gVitamina A: 115IUVitamina C: 5mgCálcio: 52mgFerro: 2mg
Palavras Chave salada, salada de grão-de-bico com bacalhau, salada de grão-de-bico com bacalhau light
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