Receita de salada de legumes com frutas light cremosa

Especialista da área:
atualizado em 04/08/2021

Que tal deixar aquela sua receita de salada de sempre mais refrescante, cremosa e saborosa? Assim, ela se torna um acompanhamento perfeito para os dias mais quentes do verão.

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Um belo exemplo é a salada de legumes com frutas light que vamos te apresentar hoje. Na parte dos legumes, ela conta com ingredientes como tomate, alface e cebola roxa.

Já na parte das frutas, a receita traz os benefícios do kiwi, além da pera e da maçã. O prato também leva nozes e pimenta-do-reino branca.

Lembra que falamos que a receita é cremosa? Então, isso acontece porque o creme de leite light também aparece para dar um toque todo especial ao preparo.

Vamos aprender como fazer essa delícia de salada de legumes com frutas light? Você encontra o passo a passo do prato logo a seguir:

Salada de legumes com frutas

Salada de legumes com frutas light

Uma salada refrescante e cremosa. Ótima para os dias mais quentes!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Lanche, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 243 kcal

Equipamento

  • Travessa

Ingredientes
  

  • 2 tomates sem pele, sem sementes e cortados em cubinhos
  • 1 maço alface
  • 1 cebola roxa picadinha
  • 1 pera picadinha
  • 1 maçã picadinha
  • 2 kiwis fatiados (opcional)
  • 2 colheres de sopa nozes trituradas
  • ½ caixa creme de leite light (100 gramas)
  • 1 pitada pimenta-do-reino branca
  • 1 pitada sal

Instruções
 

  • Junte a cebola, o tomate, a maçã e pera em uma travessa. Então, adicione as nozes e o creme de leite light. Tempere com pimenta-do-reino e um pouco de sal. Misture tudo.
  • Decore com a alface e os kiwis por cima. Ajuste o tempero, se achar que precisa. Você pode comer a salada na hora ou levar para gelar por um tempo antes de servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 243kcalCarboidratos: 26gProteína: 2gGordura: 3gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gColesterol: 29mgSódio: 147mgPotássio: 435mgFibras: 5gAçúcar: 16gVitamina A: 586IUVitamina C: 47mgCálcio: 35mgFerro: 1mg
Palavras Chave salada, salada de legumes com frutas, salada de legumes com frutas light
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