Receita de salada de repolho refogado light deliciosa

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atualizado em 20/07/2021

Uma das maneiras mais tradicionais e práticas de usar o repolho nas refeições é prepará-lo refogado. No entanto, se você já enjoou de comer o alimento assim, sabia que dá para incrementar um pouco a receita?

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Por exemplo, na salada de repolho refogado light que vamos conhecer hoje, a hortaliça ganha a companhia dos benefícios da ervilha e do milho. Além disso, há ainda todo o sabor e tempero da salsinha.

Sem contar, é claro, com o azeite de oliva e o alho, que são responsáveis por refogar o repolho e deixá-lo com um gostinho mais agradável. 

Assim, temos uma excelente opção de acompanhamento para seu almoço ou jantar, que você também pode preparar para o lanchinho da tarde, caso queira uma opção mais leve e saudável.

Com tudo isso, não podemos deixar de aprender como fazer esta salada de repolho refogado light. Que bom que o passo a passo da receita está logo a seguir!

Salada de repolho

Salada de repolho refogado light

Uma receita que traz o repolho muito bem acompanhado. Um prato fácil e prático para o dia a dia.
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Tempo de Preparo 2 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 5
Calorias 226 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o azeite e o alho em uma frigideira. Levar ao fogo para aquecer levemente.
  • Então, adicionar o repolho e mexer até murchar um pouco.
  • Após, acrescentar um tantinho de sal e colocar o milho, a ervilha e a salsinha na frigideira. Tampar para abafar um pouco e desligar o fogo.
  • Transferir a mistura para uma tigela, dar mais uma mexidinha e estará pronto para servir!

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 226kcalCarboidratos: 37gProteína: 9gGordura: 7gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gSódio: 76mgPotássio: 647mgFibras: 10gAçúcar: 13gVitamina A: 940IUVitamina C: 97mgCálcio: 93mgFerro: 2mg
Palavras Chave repolho refogado, salada, salada de repolho, salada de repolho refogado light
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