Receita de salada de repolho refogado light deliciosa

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atualizado em 20/07/2021

Uma das maneiras mais tradicionais e práticas de usar o repolho nas refeições é prepará-lo refogado. No entanto, se você já enjoou de comer o alimento assim, sabia que dá para incrementar um pouco a receita?

Por exemplo, na salada de repolho refogado light que vamos conhecer hoje, a hortaliça ganha a companhia dos benefícios da ervilha e do milho. Além disso, há ainda todo o sabor e tempero da salsinha.

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Sem contar, é claro, com o azeite de oliva e o alho, que são responsáveis por refogar o repolho e deixá-lo com um gostinho mais agradável. 

Assim, temos uma excelente opção de acompanhamento para seu almoço ou jantar, que você também pode preparar para o lanchinho da tarde, caso queira uma opção mais leve e saudável.

Com tudo isso, não podemos deixar de aprender como fazer esta salada de repolho refogado light. Que bom que o passo a passo da receita está logo a seguir!

Salada de repolho

Salada de repolho refogado light

Uma receita que traz o repolho muito bem acompanhado. Um prato fácil e prático para o dia a dia.
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 2 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 12 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Porções 5
Calorias 229 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o azeite e o alho em uma frigideira. Levar ao fogo para aquecer levemente.
  • Então, adicionar o repolho e mexer até murchar um pouco.
  • Após, acrescentar um tantinho de sal e colocar o milho, a ervilha e a salsinha na frigideira. Tampar para abafar um pouco e desligar o fogo.
  • Transferir a mistura para uma tigela, dar mais uma mexidinha e estará pronto para servir!

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de repolho refogado light
Quantidade por Porção
Calorias 229 Calorias da Gordura 63
% Valores Diários*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Sódio 51mg3%
Potássio 706mg15%
Carboidratos 38g13%
Fibras 10g40%
Açúcar 13g
Proteína 9g18%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave repolho refogado, salada, salada de repolho, salada de repolho refogado light
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