Receita de salada de tabule deliciosa e saudável

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atualizado em 14/07/2021

A justificativa que algumas pessoas usam para se recusar a comer uma receita de salada é dizer que o prato é muito sem graça e sem sabor. Entretanto, quem diz isso com certeza nunca experimentou o tabule, uma salada de origem libanesa.

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Feita com trigo para quibe, a preparação também conta com vegetais como tomate, pepino e cebola. No entanto, o truque que dá todo o sabor do prato está nos temperos que ele leva.

Por exemplo, a salada de tabule que vamos te apresentar hoje conta com salsinha, hortelã, suco de limão espremido da fruta na hora, azeite de oliva, pimenta-do-reino e noz-moscada.

É praticamente impossível que fique ruim, não é mesmo? Apostamos que até aquelas pessoas que fogem das saladas vão amar a receita, caso aceitem dar uma chance a ela.

Então, não deixe de experimentar como fica esta salada de tabule! As instruções de como fazer o prato estão logo abaixo:

Salada de tabule

Salada de tabule

Uma salada cheia de sabor para acompanhar as suas refeições. Vai tirar a alimentação da mesmice!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 2 hrs
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Árabe
Rendimento 4
Calorias 141 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Deixar o trigo para quibe de molho em uma tigela com água por duas horas.
  • Passado esse tempo, lavar bem o trigo na água corrente, escorrer e espremer com as mãos para remover o excesso de umidade. Reservar,
  • Passar a cebola picada na água fria e escorrer bem.
  • Misturar o trigo para quibe, a cebola e o restante dos ingredientes (exceto o tomate) em uma travessa. Tampar e deixar na geladeira por no mínimo oito horas.
  • Acrescentar o tomate na salada de tabule apenas quando for servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de tabule
Quantidade por Porção
Calorias
141
% VD*
Gordura
 
8
g
15
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Gordura Poliinsaturada
 
1
g
Gordura Monoinsaturada
 
5
g
Carboidratos
 
17
g
6
%
Fibras
 
4
g
16
%
Açúcar
 
4
g
4
%
Proteína
 
3
g
4
%
Sódio
 
77
mg
3
%
Potássio
 
439
mg
13
%
Vitamina A
 
1734
IU
87
%
Vitamina C
 
36
mg
80
%
Cálcio
 
60
mg
6
%
Ferro
 
2
mg
14
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de tabule, tabule
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