Receita de salada de tabule deliciosa e saudável

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atualizado em 14/07/2021

A justificativa que algumas pessoas usam para se recusar a comer uma receita de salada é dizer que o prato é muito sem graça e sem sabor. Entretanto, quem diz isso com certeza nunca experimentou o tabule, uma salada de origem libanesa.

Feita com trigo para quibe, a preparação também conta com vegetais como tomate, pepino e cebola. No entanto, o truque que dá todo o sabor do prato está nos temperos que ele leva.

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Por exemplo, a salada de tabule que vamos te apresentar hoje conta com salsinha, hortelã, suco de limão espremido da fruta na hora, azeite de oliva, pimenta-do-reino e noz-moscada.

É praticamente impossível que fique ruim, não é mesmo? Apostamos que até aquelas pessoas que fogem das saladas vão amar a receita, caso aceitem dar uma chance a ela.

Então, não deixe de experimentar como fica esta salada de tabule! As instruções de como fazer o prato estão logo abaixo:

Salada de tabule

Salada de tabule

Uma salada cheia de sabor para acompanhar as suas refeições. Vai tirar a alimentação da mesmice!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 2 hrs
Tempo Total 2 hrs 10 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Rendimento 4
Calorias 142 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Deixar o trigo para quibe de molho em uma tigela com água por duas horas.
  • Passado esse tempo, lavar bem o trigo na água corrente, escorrer e espremer com as mãos para remover o excesso de umidade. Reservar,
  • Passar a cebola picada na água fria e escorrer bem.
  • Misturar o trigo para quibe, a cebola e o restante dos ingredientes (exceto o tomate) em uma travessa. Tampar e deixar na geladeira por no mínimo oito horas.
  • Acrescentar o tomate na salada de tabule apenas quando for servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de tabule
Quantidade por Porção
Calorias 142 Calorias da Gordura 72
% Valores Diários*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Sódio 38mg2%
Potássio 440mg9%
Carboidratos 17g6%
Fibras 4g16%
Açúcar 4g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de tabule, tabule
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