Receita de salada Waldorf light fácil e prática

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atualizado em 28/06/2021

Além de servir como um ótimo acompanhamento para as refeições, uma receita de salada também pode funcionar como uma excelente entrada para um almoço ou jantar mais elaborado. 

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Por exemplo, uma opção bem saborosa é a salada Waldorf, que costuma levar ingredientes como maçã, aipo (salsão), nozes e maionese. Você e seus convidados estão na luta contra a balança? Então, hoje vamos te apresentar uma versão de salada Waldorf light.

O truque dessa forma mais leve da preparação é que ela não utiliza a maionese. O iogurte natural é quem aparece sozinho na salada para deixar o prato mais cremoso.

Além disso, a receita é feita com uvas-passas e conta com o suco de limão espremido da fruta na hora. Se achar que precisa de ainda mais sabor, você sempre pode incrementar com outros temperos da sua preferência.

Que tal experimentar a salada Waldorf agora mesmo? Ela é super fácil de preparar, como você pode conferir nas instruções a seguir:

Salada Waldorf

Salada Waldorf light

Uma salada diferente para seu almoço ou jantar. Com iogurte e frutas!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Entrada, Jantar
Culinária Americana, Brasileira
Rendimento 5
Calorias 217 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar todos os ingredientes em uma tigela, travessa ou recipiente. Misturar tudo muito bem.
  • Levar à geladeira e manter a salada por lá até a hora de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada Waldorf light
Quantidade por Porção
Calorias
217
% VD*
Gordura
 
9
g
16
%
Gordura Saturada
 
2
g
9
%
Gordura Poliinsaturada
 
2
g
Gordura Monoinsaturada
 
5
g
Carboidratos
 
33
g
11
%
Fibras
 
5
g
20
%
Açúcar
 
14
g
16
%
Proteína
 
5
g
7
%
Colesterol
 
6
mg
2
%
Sódio
 
34
mg
1
%
Potássio
 
426
mg
12
%
Vitamina A
 
143
IU
7
%
Vitamina C
 
11
mg
24
%
Cálcio
 
80
mg
8
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada waldorf, salada waldorf light
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