Receita de sopa de fubá com couve light gostosa

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Não é apenas para fazer bolo que o fubá serve. O ingrediente também pode aparecer em receitas de sopa para ajudar a engrossá-las e fazer com que elas tenham mais sustância. 

Uma sugestão deliciosa e nutritiva é uma sopa light de fubá com os benefícios da couve. Bem quentinho, o prato é uma opção incrível para o jantar em um dia de inverno.

Mas, para que a preparação fique bem agradável, é fundamental cuidar bem do seu tempero. É por isso que, além da dupla, o prato leva cebola, alho e pimenta. 

No entanto, se achar que nĂŁo Ă© o suficiente, sinta-se Ă  vontade para incluir os seus temperos naturais favoritos. Tudo para que a receita fique do jeito que vocĂŞ gosta.

Com tudo isso em mente, vamos aprender o passo a passo da sopa de fubá com couve light? Ele está explicado logo abaixo:

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Sopa de fubá com couve

Sopa de fubá com couve light

Junte o fubá com a couve para espantar o frio. Uma deliciosa sopinha para o seu dia a dia!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 40 minutes
Tempo Total 45 minutes
Refeição Sopa
Porções 4
Calorias 229 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Ponha o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola, o alho e refogue atĂ© começar a dourar.
  • Coloque 4 xĂ­caras de água, o tablete de carne e deixe ferver. Quando começar a ferver, acrescente a couve, tampe a panela e cozinhe por 1 minuto. Enquanto isso, dissolva o fubá em 2 xĂ­caras de água.
  • Depois desse tempo, a couve murchará. EntĂŁo, mexendo sempre, adicione aos poucos o fubá dissolvido.
  • Mexa todo o conteĂşdo da panela muito bem e tampe. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, A cada 5 minutos, destampe e mexa o fundo para nĂŁo grudar.
  • Passados os 10 minutos, desligue o fogo, tempere com pimenta e um pouco de sal. Sirva a sopa ainda quente.
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Notas

  • Para garantir que a sopa nĂŁo tenha glĂşten e/ou lactose, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes usados na receita.
  • A sopa deve ficar mole. 
  • Dependendo do tipo de fubá que vocĂŞ usar, pode ser necessário colocar mais água. Portanto, fique de olho.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Sopa de fubá com couve light
Amount Per Serving
Calories 229 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 1mg0%
SĂłdio 274mg14%
Potássio 523mg11%
Carbohydrates 37g12%
Fibras 4g16%
Açúcar 1g
ProteĂ­na 7g14%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa de fubá, sopa de fubá com couve, sopa de fubá com couve light
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