Receita de sopa para gripe

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atualizado em 23/06/2022

Quando a gripe e os seus sintomas chegam, a vontade de ficar deitado na cama entre as cobertas também costuma aparecer. Outro desejo que pode surgir é o de saborear algo mais quentinho. 

Assim, nada melhor do que uma sopa para gripe bem saborosa e nutritiva, não é mesmo? Por exemplo, vamos te apresentar uma receita que combina ingredientes como espinafre, aipo e cenoura. 

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A preparação ainda leva uma fonte de proteínas, que é o peito de frango cozido e desfiado. Além disso, a sopinha conta com cebola roxa, alho e pimenta-do-reino, que incrementam o seu sabor.

No entanto, não é preciso esperar a gripe chegar para experimentar o prato. Você inclusive já pode testar a receita logo que o frio aparecer aí na sua cidade!

Para isso, não deixe de conferir o passo a passo da sopa para gripe, que está explicadinho logo abaixo.

Sopa para gripe

Sopa para gripe

Uma sugestão de sopa para quando a gripe aparecer. Não é difícil de fazer!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Sopa
Porções 4
Calorias 139 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Acrescente o alho, a cebola e refogue até dourar.
  • Adicione as cenouras, o aipo e refogue por mais 2 minutos. Então, junte a água e ferva até que os legumes estejam cozidos.
  • Complete com o espinafre e com o frango cozido e desfiado. Misture e tempere a sopa com sal e pimenta-do-reino. Desligue, deixe dar uma esfriadinha e sirva.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sopa que você servir por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa para gripe
Quantidade por Porção
Calorias 139 Calorias da Gordura 45
% Valores Diários*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 0.01g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Colesterol 38mg13%
Sódio 176mg9%
Potássio 654mg14%
Carboidratos 9g3%
Fibras 3g12%
Açúcar 3g
Proteína 15g30%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa, sopa para gripe
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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