Uma salada de tomate é certamente a forma mais clássica para obter os benefícios do tomate. Mas você sabia que também para consumir o alimento por meio de bebidas? Pois é, estamos falando do suco de tomate!
A receita é fácil e rápida de fazer. Além disso, com umas pedrinhas de gelo, a bebida pode ajudar a refrescar nos dias mais quente do verão.
E então? Chega de papo e vamos aprender como fazer suco de tomate?
Suco de tomate caseiro
Um suco para aproveitar o tomate de um jeitinho diferente. Ótimo nos dias de calor!
Lavar os tomates, cortar o miolo e remover as manchas e demais imperfeições, caso eles tenham.
Transferir os tomates para uma panela grande, com bem pouquinho de água. Levar ao fogo para ferver.
Passar o conteúdo obtido pelo escorredor para remover as peles e as sementes dos tomates.
Retornar o suco à panela e levar novamente ao fogo para ferver.
Descartar as sementes e as peles. Transferir o suco para uma jarra com tampa, esperar esfriar e levar para gelar.
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Notas
Na hora de servir, adicione pedrinhas de gelo para ter uma bebida bem refrescante.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Suco de tomate caseiro
Amount Per Serving
Calories 26Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 9mg0%
Potássio 339mg7%
Carbohydrates 6g2%
Fibras 2g8%
Açúcar 4g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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