Receita de torta de espinafre light rápida e fácil

Especialista:
atualizado em 10/12/2020

O espinafre é reconhecidamente um alimento cheio de benefícios e nutrientes. Afinal, ele é fonte de fibras, ferro, cálcio, potássio, magnésio, vitamina A, vitamina B6 vitamina B9, vitamina C, vitamina E e vitamina K.

Como se não bastasse, seu teor de calorias é bem baixo: há apenas 23 calorias em uma porção de 100 gramas de espinafre cru. Ou seja, o espinafre é uma excelente escolha de alimento para quem procura perder peso.

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No entanto, comer sempre a mesma receita de salada de espinafre, por exemplo pode se tornar bastante enjoativo, não é mesmo? Por isso, vale muito a pena conhecer mais receitas com o alimento. Entre elas, está a torta de espinafre light.

Sem farinha de trigo, que é uma preocupação na dieta de muitas pessoas, a receita traz o espinafre na companhia do queijo e de temperos deliciosos, como cebola, pimenta-do-reino e salsinha. Sabe o que mais? Ela fica pronta super rápido, em mais ou menos 30 minutinhos.

Ou seja, não faltam motivos para dar uma chance à torta light de espinafre. Que tal fazer isso agora mesmo? Aproveite que o passo a passo de como preparar a receita está bem explicado logo a seguir:

Torta de espinafre

Torta de espinafre light

Aproveite o espinafre em uma delicioso torta light. Rápida e fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 249 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Adicionar o azeite em uma panela e levar ao fogo para aquecer. Juntar o espinafre, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Refogar bem.
  • Após refogar, tirar o excesso da água e reservar.
  • Quebrar os ovos na assadeira e bater muito bem. Acrescentar fermento, pimenta-do-reino, salsinha, creme de leite e sal. Bater novamente até ficar uma mistura homogênea.
  • Acrescentar o espinafre por cima, espalhando bem. Finalizar com o queijo.
  • Levar ao forno para assar por cerca de 20 minutos.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 249kcalCarboidratos: 5gProteína: 14gGordura: 20gGordura Saturada: 11gColesterol: 182mgSódio: 348mgPotássio: 171mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 1203IUVitamina C: 5mgCálcio: 354mgFerro: 1mg
Palavras Chave torta de espinafre, torta de espinafre light, torta light
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