Receita de torta de espinafre light rápida e fácil

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atualizado em 10/12/2020

O espinafre é reconhecidamente um alimento cheio de benefícios e nutrientes. Afinal, ele é fonte de fibras, ferro, cálcio, potássio, magnésio, vitamina A, vitamina B6 vitamina B9, vitamina C, vitamina E e vitamina K.

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Como se não bastasse, seu teor de calorias é bem baixo: há apenas 23 calorias em uma porção de 100 gramas de espinafre cru. Ou seja, o espinafre é uma excelente escolha de alimento para quem procura perder peso.

No entanto, comer sempre a mesma receita de salada de espinafre, por exemplo pode se tornar bastante enjoativo, não é mesmo? Por isso, vale muito a pena conhecer mais receitas com o alimento. Entre elas, está a torta de espinafre light.

Sem farinha de trigo, que é uma preocupação na dieta de muitas pessoas, a receita traz o espinafre na companhia do queijo e de temperos deliciosos, como cebola, pimenta-do-reino e salsinha. Sabe o que mais? Ela fica pronta super rápido, em mais ou menos 30 minutinhos.

Ou seja, não faltam motivos para dar uma chance à torta light de espinafre. Que tal fazer isso agora mesmo? Aproveite que o passo a passo de como preparar a receita está bem explicado logo a seguir:

Torta de espinafre

Torta de espinafre light

Aproveite o espinafre em uma delicioso torta light. Rápida e fácil de fazer!
4.25 de 12 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 249 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Adicionar o azeite em uma panela e levar ao fogo para aquecer. Juntar o espinafre, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Refogar bem.
  • Após refogar, tirar o excesso da água e reservar.
  • Quebrar os ovos na assadeira e bater muito bem. Acrescentar fermento, pimenta-do-reino, salsinha, creme de leite e sal. Bater novamente até ficar uma mistura homogênea.
  • Acrescentar o espinafre por cima, espalhando bem. Finalizar com o queijo.
  • Levar ao forno para assar por cerca de 20 minutos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Torta de espinafre light
Quantidade por Porção
Calorias
249
% VD*
Gordura
 
20
g
36
%
Gordura Saturada
 
11
g
50
%
Carboidratos
 
5
g
2
%
Fibras
 
1
g
4
%
Açúcar
 
2
g
2
%
Proteína
 
14
g
19
%
Colesterol
 
182
mg
61
%
Sódio
 
348
mg
15
%
Potássio
 
171
mg
5
%
Vitamina A
 
1203
IU
60
%
Vitamina C
 
5
mg
11
%
Cálcio
 
354
mg
35
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave torta de espinafre, torta de espinafre light, torta light
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