Receita de torta de limão diet deliciosa sem açúcar

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atualizado em 13/10/2021

Quando o assunto é diminuir o açúcar em excesso da dieta, o receio de algumas pessoas é ter que ficar longe dos seus doces favoritos. Entretanto, existem muitas receitas de sobremesa que não levam açúcar e ainda assim são muito saborosas!

Um belo exemplo é a torta de limão diet que vamos conhecer hoje. No lugar do açúcar, a preparação traz o adoçante para forno e fogão, tanto na sua massa quanto na sua cobertura.

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Além disso, o prato conta com leite condensado na lista de ingredientes. Mas, calma, antes que você ache contraditório encontrá-lo em uma sobremesa diet, saiba que se trata de um leite condensado diet.

Aliás, ele é um leite condensado diet caseiro, que você mesmo pode produzir. O ingrediente é feito a partir de uma mistura entre leite em pó, adoçante, margarina light e água fervendo. Mas, você precisa prepará-lo um dia antes de fazer a torta para que possa usá-lo na receita!

Não deixe de provar como a torta de limão diet fica! Confira o modo de preparo logo abaixo e teste a receita hoje mesmo:

Torta de limão diet

Torta de limão diet

Uma sobremesa diet para não abusar do açúcar. Uma delícia para o seu final de semana!
4 de 4 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 12
Calorias 172 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Recipiente com tampa
  • Tigela
  • Refratário
  • Batedeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Para fazer o leite condensado diet, bata o leite em pó desnatado com a água fervendo, a ½ xícara de adoçante diet em pó para forno e fogão e uma colher de sopa de margarina light no liquidificador por sete minutos.
  • Ao bater, segure bem a tampa do liquidificador para evitar que algo vaze devido à temperatura da água. Coloque a mistura em um recipiente com tampa e leve à geladeira. Use apenas no dia seguinte.
  • Misture a farinha de trigo com três colheres de sopa de margarina light, duas colheres de sopa de adoçante forno e fogão e a gema de ovo em uma tigela até formar a massa.
  • Cubra um refratário com a massa obtida e leve para assar no forno em 180º C. Mas, fique de olho porque ela assa rápido e se você não monitorar pode acabar queimando.
  • Após assar a massa, retire do forno, fure-a com um garfo e reserve.
  • Bata a clara em neve com uma colher de sopa de adoçante forno e fogão e reserve. Esprema os limões até obter ⅓ de xícara do suco natural da fruta.
  • Bata o leite condensado diet que você fez no dia anterior com o suco do limão no liquidificador. Mas, acrescente o suco lentamente, pois ele endurece o leite condensado. Se necessário, adicione o suco aos poucos.
  • Após bater, distribua a mistura do liquidificador por cima da massa previamente assada. Cubra com a clara em neve batida com o adoçante.
  • Finalize com as raspas de limão e leve ao forno apenas para dourar levemente. Espere esfriar e leve a torta para gelar antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Torta de limão diet
Quantidade por Porção
Calorias 172 Calorias da Gordura 36
% Valores Diários*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 17mg6%
Sódio 108mg5%
Potássio 239mg5%
Carboidratos 28g9%
Fibras 1g4%
Açúcar 13g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave torta de limão, torta de limão diet, torta diet
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