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- A trufa diet é uma opção de sobremesa sem açúcar para quem precisa controlar a ingestão de doces por orientação médica ou nutricional, mas sente vontade de comer algo doce.
- O preparo caseiro leva creme de leite, chocolate diet e cacau em pó, usado como cobertura final do doce.
- Castanhas picadas e essências de nozes e rum completam a receita, dando um sabor especial à trufa.
- Mesmo sem ficar igual a um doce tradicional cheio de açúcar, a trufa ajuda a matar a vontade sem prejudicar tanto a dieta.
- A recomendação é consumir em porções moderadas, já que o exagero nas quantidades acumula calorias.
Ouviu do médico ou do nutricionista que precisa controlar a ingestão de açúcar em excesso e já está sofrendo porque vai ter que se manter longe dos doces? Calma, pois você pode matar a saudade desses quitutes com uma sobremesa diet, ou seja, que não leva açúcar.
Para os fãs do chocolate, uma excelente opção é a trufa diet. Sabe o que é mais bacana? Você pode preparar a receita aí mesmo na sua casa, para dividir com toda a família.
Só não vale exagerar nas porções e comer tudo de uma vez, pois desse modo acumulará calorias demais. A ideia é consumir porções moderadas, somente para matar a vontade mesmo.
O docinho é à base de creme de leite, chocolate diet e cacau em pó, que funciona para dar uma cobertura final à trufa. Além disso, o quitute leva castanhas picadas e essências de nozes e rum, que ajudam a dar um sabor bem especial a ele.
Pode até ser que não fique igualzinho a um doce cheio de açúcar, porém, a receita já permite amenizar a saudade de saborear um doce. E o melhor: sem prejudicar tanto a dieta ou desobedecer as recomendações do médico ou nutricionista.
Então, vamos deixar de conversa e aprender agora mesmo como preparar a trufa diet. Confira o passo a passo e seguir e corra até a cozinha para fazer e experimentar essa delícia!
Trufa diet
Equipamento
- Panela
- Tigela
Ingredientes
- 1 lata creme de leite sem soro
- 300 gramas chocolate diet picado
- 500 gramas chocolate diet derretido, para a cobertura
- 50 gramas castanhas picadas
- 4 colheres de sopa cacau em pó sem açúcar (ou mais, se precisar)
Instruções
- Levar o creme de leite em uma panela ao fogo para aquecer. Despejar o creme de leite aquecido em cima dos 300 gramas de chocolate diet picado e misturar bem até o chocolate derreter.
- Adicionar as castanhas picadas. Misturar novamente e levar à geladeira por duas horas ou até firmar.
- Após o chocolate firmar, umedecer as mãos e modelar a massa no formato de 20 bolinhas. Passar as bolinhas no chocolate derretido e colocar para secar.
- Depois que as bolinhas secarem, passá-las no cacau em pó. Prontinho!
Como você avalia essa receita?
