Receita de Yakult caseiro light

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atualizado em 18/02/2022

Você é fã de Yakult e tem alguns potinhos da bebida sobrando na sua geladeira? Bem, com eles e mais alguns ingredientes é possível fazer uma versão caseira do produto, que rende para a família toda!

Além de apenas dois potinhos de Yakult, você vai precisar de leite desnatado, água e açúcar mascavo para preparar um Yakult caseiro light, que rende seis porções. 

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Vale destacar que a presença do açúcar e da água na receita é simplesmente para fazer uma calda e deixar a bebida mais docinha. Entretanto, se você estiver cortando o açúcar em excesso e não quiser usar a calda, não precisa.

A preparação não é difícil de fazer, porém exige um pouco de paciência, já que leva várias horas para ficar pronta. Mas, quando finalmente tiver finalizado, você terá algo delicioso para o café da manhã ou para mandar na lancheira das crianças.

Não perca a chance de aprender a fazer o seu Yakult caseiro light! Confira as instruções da receita logo abaixo:

Yakult caseiro

Yakult caseiro light

Uma versão caseiro do Yakult com apenas 4 ingredientes. Rende para a família toda!
4 de 5 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 12 hrs 20 mins
Tempo Total 12 hrs 30 mins
Refeição Outras Bebidas
Rendimento 6
Calorias 89 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Recipiente de vidro esterilizado
  • Termômetro
  • Pano bem limpo

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo para ferver.
  • Então, transfira o leite para uma recipiente de vidro esterilizado e aguarde esfriar. Quando o leite atingir os 35º C, acrescente os Yakults.
  • Tampe o recipiente com um pano muito bem limpo e deixe-o em um local fechado, como o micro-ondas ou o forno desligado.
  • Passadas as 12 horas, junte a água e o açúcar em uma panela ao fogo. Mexa até derreter todo o açúcar e formar uma calda.
  • Despeje a calda ainda quente no recipiente com o Yakult caseiro. Coloque tudo em uma garrafa de vidro esterilizada (de preferência de vidro escuro), tampe muito bem e leve para a geladeira.

Notas

  • Para garantir que a receita seja sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes.
  • O prazo de validade do Yakult caseiro é curto. Portanto, ele deve ser mantido na geladeira e consumido dentro de poucos dias.
  • Mas, não exagere na quantidade nem tome tudo de uma vez, pois o excesso pode fazer mal.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Yakult caseiro light
Quantidade por Porção
Calorias 89 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 3mg1%
Sódio 81mg4%
Potássio 265mg6%
Carboidratos 16g5%
Açúcar 12g
Proteína 6g12%
Vitamina A 340IU11%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina D 2mcg13%
Vitamina E 1mg7%
Cálcio 230mg18%
Cobre 1mg
Folato 8mcg2%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 19mg5%
Fósforo 168mg13%
Selênio 5mcg9%
Zinco 1mg9%
Colina 26mg5%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave yakult, yakult caseiro, yakult caseiro light
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