Os alimentos termogĂȘnicos sĂŁo aqueles que podem ajudar a aumentar o metabolismo e a queima de calorias.
Logicamente, os termogĂȘnicos nĂŁo fazem milagres e nem vĂŁo anular os efeitos de uma dieta cheia de calorias, açĂșcar e gorduras ruins. Entretanto, podem dar uma força em relação ao metabolismo e queima calĂłrica.
Portanto, para quem jĂĄ segue uma dieta para emagrecer, um prato muito interessante Ă© essa sopa de batata doce termogĂȘnica. Principalmente para os dias mais frios, em que bate aquela vontade de comer algo bem saboroso para se esquentar do inverno.
Ao lado da saudĂĄvel e nutritiva batata doce, a preparação traz ingredientes termogĂȘnicos como pimenta caiena e gengibre. A receita ainda leva temperos como salsinha, cebola e alho que acrescentam sabor e saĂșde Ă sopa.
Para aqueles que vivem na correria ou nĂŁo sĂŁo muito de cozinhar, a boa notĂcia Ă© que a sopa de batata doce termogĂȘnica Ă© fĂĄcil e rĂĄpida de fazer.
Portanto, nĂŁo dĂĄ para deixar a oportunidade passar, nĂŁo Ă© mesmo? EntĂŁo, conheça jĂĄ o passo a passo da receita de batata doce termogĂȘnica e coloque a mĂŁo na massa. As instruçÔes estĂŁo logo abaixo:
Sopa de batata-doce termogĂȘnica
Equipamento
- Panela
- Liquidificador
Ingredientes
- 2 batata-doce médias, descascadas, lavadas e cortadas em cubinhos
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 dente alho
- 1 pedaço gengibre (1 cm)
- œ colher de sopa pimenta-caiena
- 1 xĂcara caldo de legumes caseiro
- 1 xĂcara ĂĄgua
- salsinha a gosto
- sal a gosto
InstruçÔes
- Juntar o azeite e a cebola na panela. Levar ao fogo para refogar.
- Adicionar a batata-doce, o caldo de legumes, o dente de alho, a ågua, a pimenta e o gengibre. Tampar e cozinhar até a batata amolecer.
- Desligar o fogo, adicionar o sal e a salsinha. Misturar bem.
- Levar a mistura ao liquidificador e bater atĂ© formar um purĂȘ. Se achar necessĂĄrio, aquecer um pouquinha a sopa. EntĂŁo, servir.
Notas
- Para garantir uma receita sem glĂșten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles nĂŁo contĂȘm nada de glĂșten e/ou lactose.
- No lugar de usar o liquidificador, vocĂȘ pode amassar as batatas com um amassador de batatas para formar o purĂȘ.
- Se quiser, sirva a sopa com torradinhas integrais, sementes e folhinhas da sua preferĂȘncia.
Informação Nutricional
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