Não tem como fugir: um dia de frio pede um prato quente como uma sopa. Mas quem está buscando perder peso precisa ter cuidado com a sopa que escolhe. Por exemplo, não dá para optar pelas cheias de acompanhamentos calóricos e gordurosos, como cremes, bacon e linguiça.
Para quem está na luta contra a balança, o ideal é recorrer a uma sopa fit para emagrecer, como a que vamos conhecer hoje. A receita é feita à base de peito de frango sem pele, que é uma proteína magra e completa.
Ao mesmo tempo, a preparação traz uma série de legumes saudáveis e nutritivos como chuchu, abobrinha, repolho, cenoura, agrião, couve e tomate. Há ainda o cheiro-verde (salsinha e cebolinha) para ajudar a deixar a sopa bem saborosa.
Ou seja, além de ser uma maneira de se aquecer do frio sem acabar com a dieta, o prato também é uma forma de consumir muitos alimentos bons para a saúde de uma única vez.
Então, não perca a oportunidade de experimentar essa sopa fit para emagrecer! Confira o passo a passo da receita a seguir, separe os ingredientes, corra até a cozinha e experimente agora mesmo!
Sopa fit para emagrecer
Equipamento
- Panela de pressão
- Liquidificador
Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele, sem osso e cortado em cubinhos
- 2 chuchus picadinhos
- ½ abobrinha picadinha
- 2 cenouras picadinhas
- ½ repolho picadinho
- 1 maço agrião picadinho
- 1 maço couve picadinha
- 2 tomates picadinhos
- 4 dentes alho amassados
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- 1 litro água
- 1 colher de chá azeite de oliva
- sal a gosto
Instruções
- Juntar o azeite de oliva com o alho na panela de pressão destampada e levar ao fogo para dourar. Adicionar o frango em cubinhos e refogar bem.
- Adicionar a água, os legumes e os temperos. Tampar a panela e cozinhar na pressão por cinco minutos.
- Se quiser uma sopa na forma de creme, espera esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador. Se não quiser, é só esperar esfriar um tantinho antes de servir.
Como você avalia essa receita?
