Começar uma dieta para emagrecer não é tarefa das mais fáceis, não é mesmo? Principalmente para quem não tinha o hábito de comer de modo muito saudável. Afinal, é necessário mudar bastante o cardápio das refeições e alguns podem nem saber por onde começar.
Mas sabe algo que ajuda bastante? Conhecer receitas saudáveis, saborosas, rápidas de fazer e que favorecem a perda de peso. Uma dessas receitas é a sopa de repolho para emagrecer. Aliás, entenda como o repolho pode auxiliar o emagrecimento.
Ao lado do repolho, a sopa leva outras ingredientes saudáveis como chuchu, pimentão, tomate e cenoura. Esses alimentos ajudam a aumentar o teor de nutrientes da preparação.
Sua preocupação é com o sabor da sopa? Fique tranquilo, pois ela também leva temperos saudáveis como alho, cebola, salsinha e pimenta-do-reino que deixam a receita bem gostosa. Uma delícia nutritiva para os dias mais frios.
E aí, vamos aprender como fazer a sopa de repolho para emagrecer? Então, aproveite que já está por aqui e confira agora mesmo o passo a passo da receita:
Sopa de repolho para emagrecer
Equipamento
- Panela grande
Ingredientes
- 1 colher de chá azeite de oliva
- 1 repolho grande, picadinho
- ¼ pimentão picado em cubinhos
- ½ cenoura grande, picada em cubinhos
- 1½ tomate médios, picados em cubinhos
- ½ cebola grande, picada em cubinhos
- 1½ dentes alho amassados
- ½ chuchu pequeno, picado em cubinhos
- salsinha a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- mostarda em pó a gosto
- sal a gosto
- ½ xícara caldo de legumes com baixo sódio
Instruções
- Despejar o azeite na panela e levar ao fogo. Adicionar a cebola, o tomate e o pimentão. Refogar bem.
- Acrescentar o alho, a cenoura, o chuchu e o repolho. Misturar tudo muito bem.
- Juntar o caldo de legumes. Completar com a pimenta, o sal e a mostarda. Misturar e cozinhar até os legumes amolecerem.
- Se achar necessário, adicionar mais dos temperos acima. Finalizar com a salsinha por cima e servir-se.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
Informação Nutricional
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