Receitas Fitness e Light

10 receitas de mingau de aveia light

Publicado por
Dra. Patricia Leite

O mingau de aveia é uma receita tradicional que costumava ser preparada na casa da vovó. Mas hoje esse alimento também é o queridinho de quem quer emagrecer, já que é nutritivo e saudável. Por isso, selecionamos algumas receitas de mingau de aveia light para você se deliciar.

A aveia ajuda a perder peso, pois é rica em fibras, que garantem uma sensação de saciedade. Além disso, ela também auxilia no funcionamento do intestino, contribui para o controle da pressão arterial e do açúcar no sangue.

Esse alimento ainda é fonte de minerais essenciais para o corpo, como cálcio e ferro, que ajudam no fortalecimento dos ossos, além de vitaminas do complexo B, E e proteínas.

É mais indicado consumir o mingau de aveia light logo de manhã ou à noite no jantar. No entanto, para quem se exercita, indica-se o consumo no pré ou pós-treino, pois esse alimento fornece e repõe energia, além de auxiliar no ganho de massa magra.

Apesar de tantos benefícios, é preciso consumir a aveia com moderação e evitar misturá-la com ingredientes calóricos. Além disso, quem come aveia deve ingerir bastante água, pois ela ajuda a dissolver esse alimento. Quando a aveia não é dissolvida, ela pode causar prisão de ventre.

Confira a seguir algumas receitas de mingau de aveia light e bom apetite!

1. Mingau de aveia light simples

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, a canela, a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique mais canela e sirva.

2. Mingau de aveia light com banana

Ingredientes

  • 1 copo de leite desnatado;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 1 banana;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • Canela a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, a canela, a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Depois, amasse a banana e acrescente ao mingau;
  4. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique mais canela e sirva.

3. Mingau de aveia light com maçã

Ingredientes

  • 1 maçã picada;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • Canela a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado, a maçã picada e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, a canela, a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique mais canela e sirva.

4. Mingau de aveia light com cravo

Ingredientes

  • 1 copo de leite desnatado;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • Cravo em pó a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, o cravo, a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique mais cravo e sirva.

5. Mingau de aveia light com gengibre

Ingredientes

  • 1 copo de leite desnatado;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • Gengibre em pó a gosto;
  • Canela em pó para decorar.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, o gengibre, a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique canela e sirva.

6. Mingau de aveia light com cacau

Ingredientes

  • 1 copo de leite desnatado;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, o cacau em pó, a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e sirva.

7. Mingau de aveia light com mel

Ingredientes

  • 1 copo de leite desnatado;
  • Mel a gosto;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • Canela a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o mel em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, a canela, a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique mais canela e sirva.

8. Mingau de aveia light com ameixas

Ingredientes

  • 1 copo de leite desnatado;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • Canela a gosto;
  • 2 colheres de sopa de ameixas.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, a canela, as ameixas e a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique mais canela e sirva.

9. Mingau de aveia light com anis estrelado

Ingredientes

  • 1 copo de leite desnatado;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • 1 colher de café de anis estrelado;
  • Canela a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, a canela, o anis estrelado a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique mais canela e sirva.

10. Mingau de aveia light com leite de coco

Ingredientes

  • 1 copo de leite desnatado;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 2 colheres de sopa de leite de coco;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • Canela a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiro, misture o leite desnatado e o adoçante em uma panela em fogo baixo;
  2. Então adicione a aveia, o leite de coco, a canela, a essência de baunilha e deixe no fogo alto, mexendo sem parar até que o mingau comece a engrossar e soltar do fundo da panela;
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, salpique mais canela e sirva.

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Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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Dra. Patricia Leite