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8 Receitas Low Carb na AirFryer

🕐 27/12/2019

Confira como fazer essas receitas low carb na AirFryer para dar uma variada na sua dieta low carb. A AirFryer virou um utensílio coringa e indispensável na cozinha de muita gente. Com ela, é possível fritar, assar, cozinhar e até refogar alimentos de forma mais rápida e mais saudável, pois necessita de pouco ou nenhum óleo para isso.

Com o objetivo de aumentar o seu repertório de receitas para fazer com a sua fritadeira elétrica, abaixo listamos 8 receitas low carb na AirFryer para você experimentar em casa. É uma receita mais deliciosa que a outra e todas são super práticas de preparar.

Sabemos que fritura faz mal mesmo e esse eletrodoméstico pode nos ajudar a driblar esse problema. Vale a pena você conhecer também mais receitas como essas de churrasco na AirFryer, de nuggets na Airfyer e de batata frita na AirFryer.

Por enquanto, fique com essas receitas low carb na AirFryer que separamos abaiox. Bom apetite e depois conte nos comentários qual receita fez mais sucesso na sua cozinha!

1. Receita de pizza low carb na AirFryer

Ingredientes:

Massa

  • ½ xícara de farinha de amêndoas;
  • 1/3 xícara de farinha de berinjela;
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado;
  • ¼ xícara de creme de leite;
  • 8 ovos;
  • Sal.

Recheio

  • Queijo muçarela ralado;
  • Molho de tomate;
  • Manjericão;
  • Tomates cereja.

Modo de preparo:

Em um recipiente, junte os ingredientes secos da massa, as farinhas e o queijo parmesão. Em outro recipiente, batata os ovos com o creme de leite e uma pitada de sal. Adicione os ingredientes secos e misture bem, até obter uma massa lisa e homogênea. Modele a massa e coloque no cesto da AirFryer. Programe a fritadeira para 20 minutos a 180°C.  Quando o tempo passar, retire a massa, espere esfriar e então complete a sua pia fit com um recheio margherita: coloque molho de tomate, cubra com a muçarela ralada e, por cima, coloque folhinhas de manjericão e tomatinhos cereja cortados ao meio. Volte a pizza para a AirFryer por mais 10 minutos, na mesma temperatura.

2. Receita de coxinha low carb na AirFryer

Ingredientes:

  • 100g de peito de frango desfiado;
  • 1/3 xícara de farelo de aveia;
  • 1 xícara de farinha de linhaça;
  • 1 xícara de queijo cottage;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sobremesa de tempero colorau;
  • Ervas finas;
  • Pimenta;
  • Sal.

Modo de preparo:

Cozinhe o frango desfiado e tempere como preferir. Reserve. Em um liquidificador coloque o farelo de aveia, o ovo, o queijo, o tempero colorau, as ervas finas de sua preferência, pimenta a gosto e uma pitada de sal. Bata tudo até a massa ficar homogênea. Faça bolinhas com a massa e achate-as com a mão. Recheie cada porção da massa com o frango desfiado. Feche a massa, modelando-as no formato de coxinha. Empane as coxinhas na farinha de linhaça e leve para fritar em sua fritadeira elétrica programada a 200°C por 15 minutos.

3. Receita de pão de queijo low carb na AirFryer

Ingredientes

  • 1 xícara de queijo parmesão ralado;
  • 1 xícara de queijo minas meia cura ralado;
  • 1 ovo.

Modo de preparo:

Bata bem o ovo e misture com os queijos. Misture tudo bem, até chegar ao ponte de conseguir moldar as bolinhas. Coloque cada bolinha de pão de queijo low carb em forminhas de papel ou de silicone, pois se colocar direito em uma assadeira, elas irão abrir e grudar uma na outra. Coloque as forminhas na AirFryer preaquecida a 180°C, por 10 minutos.

4. Receita de pão de banana low carb na AirFryer

Ingredientes:

  • 450g de bananas amassadas;
  • 220g de farinha de amêndoas;
  • 180g de açúcar mascavo;
  • 2 ovos;
  • 100g de nozes picadas;
  • 75g de manteiga;
  • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • Canela;
  • Sal.

Modo de preparo:

Misture as bananas e a manteiga até obter um creme. Adicione os ovos, a farinha e o bicarbonato de sódio. Mexa bem até virar uma massa homogênea. Acrescente as bananas e as nozes à massa e misture novamente. Quando a massa estiver bem integrada, despeje-a em uma fôrma untada que caiba dentro da sua AirFryer. Preaqueça a fritadeira a 180°C. Coloque a forma com a massa do pão no cesto e programe para 10 minutos. Passado esse tempo, diminua a temperatura para 170°C, por mais 15 minutos.

5. Receita de bolo de cenoura com coalhada low carb na AirFryer

Ingredientes:

  • 60g de cenoura ralada;
  • 120g de açúcar mascavo;
  • 100g de farinha de arroz;
  • 100g de coalhada;
  • 80ml de leite integral;
  • 60ml de azeite;
  • 20g de nozes picadas;
  • 10g de uvas passas;
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó;
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio.

Modo de preparo:

No liquidificador coloque a cenoura ralada, o azeite, o leite, a coalhada e o açúcar. Bata obter um creme homogêneo. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma vasilha e adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Misture bem, até os ingredientes secos se incorporarem e a massa ficar lisa e uniforme. Acrescente as uvas passas e as nozes picadas. Misture uma última vez e despeje a massa em um forma untada que caiba em sua Airfryer – já preaquecida a 160°C. Asse o bolo a essa temperatura por 20 minutos.

6. Receita de peito de frango recheado low carb na AirFryer

Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango;
  • 4 fatias de presunto;
  • 4 colheres de requeijão;
  • 2 colheres de mostarda;
  • 1 colher de mel.
  • ½ laranja;
  • Cebolinha;
  • Azeite;
  • Pimenta calabresa em flocos;
  • Pimenta-do-reino moída;
  • Páprica doce;
  • Sal;

Modo de preparo:

Faça um corte na lateral de cada peito de frango. Em um recipiente, esprema o suco da laranja, adicione a mostarda, o mel e um fio de azeite. Adicione os 4 peitos de frango a esse caldo e tempere com sal, pimenta do reino e páprica doce. Mexa bem, para misturar e incorporar os temperos, garantindo que o caldo pegue em todos os lados do frango, inclusive no corte lateral. Tampe o recipiente e deixe marinando na geladeira por uma hora.  Enquanto isso, misture o requeijão com a cebolinha picada, um pouco de azeite e pimenta calabresa a gosto. Reserve. Retire o frango da geladeira, escorra a marinada e recheie cada filé de peito com uma fatia de presunto e uma colher do requeijão temperado. Programe a AirFryer para 25 minutos a uma temperatura de 180°C. Vire os filés na metade do tempo.

7. Receita de ratatouille com queijo low carb na AirFryer

Ingredientes:

  • 1 berinjela;
  • 1 tomate;
  • 1 cenoura;
  • ½ cebola branca;
  • ½ cebola roxa;
  • Cubinhos de queijo provolone;
  • Queijo muçarela em bolinhas;
  • Alecrim;
  • Orégano;
  • Chimichurri;
  • Vinagre balsâmico;
  • Azeite;
  • Sal.

Modo de preparo:

Corte os vegetais em rodelas e coloque-os “de pé” no cesto da AirFryer, de forma intercalada, juntamente com os cubos e bolinhas de queijo. Regue com azeite e vinagre balsâmico e tempere com sal, chimichurri, alecrim e orégano a gosto. Cubra o cesto da AirFryer com papel alumínio e programe a fritadeira para 200°C durante 15 minutos. Retire o papel alumínio e programe para mais 10 minutos a 160°C.

8. Receita de cogumelos empanados com torresmo na AirFryer

Ingredientes:

  • 350g de cogumelos paris;
  • 2 xícaras de torresmo;
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado;
  • 1 ovo;
  • Manjericão desidratado;
  • Alho em flocos;
  • Salsinha em flocos;
  • Páprica;
  • Sal.

Modo de preparo:

Em um processador, coloque o torresmo, o queijo parmesão e os temperos a gosto. Bata até obter uma farofa. Separe dois recipientes: uma para colocar o ovo batido e outra para a farofa. Corte os cogumelos ao meio, passe-os no ovo batido e, em seguida, empane-os com a farofa de torresmo. Unte o cesto da AirFryer e coloque os cogumelos empanados.  Programe para 10 minutos a 190°C, lembrando de virar os cogumelos na metade do tempo. Depois aumente a temperatura para 220° e deixe cozinhar por cerca de mais 1 minuto, para os cogumelos ficarem bem crocantes. Sirva os cogumelos com um molhinho de acompanhamento.

O que você achou dessas receitas low carb na Air Fryer que separamos acima? Pretende experimentar alguma em casa? Comente abaixo!

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