Montanha-russa: biscoito de polvilho gigante vira febre nas redes sociais

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• Viralizou nas redes sociais a receita de montanha-russa, que une a crocância do biscoito de polvilho com o efeito puxa-puxa do pão de queijo.
• A receita foi preparada e divulgada por Vera Lúcia no perfil Cristal Chácara, no Instagram, e ganhou notoriedade após o vídeo do preparo.
• A massa é feita com ovos, polvilho doce, leite, óleo de soja e muçarela ralada, batidos no liquidificador até ficar homogênea.
• Depois de untada e polvilhada com muçarela por cima, a receita vai ao forno a 200°C por 20 a 25 minutos.
• Internautas que testaram aprovaram o resultado, elogiando o sabor e a facilidade e rapidez do preparo.

Delícia para qualquer hora do dia! Recentemente, viralizou nas redes sociais a receita de montanha-russa, que é uma mistura da crocância do biscoito de polvilho com o efeito puxa-puxa do pão de queijo.

Além de ser uma delícia, a iguaria preparada pela dona Vera Lúcia também é fácil e rápida de ser feita, com a massa quase quadruplicando o volume em poucos minutos. 

A receita ganhou notoriedade após a responsável pelo prato experimentá-lo no perfil Cristal Chácara no Instagram. “Não é à toa que os outros falam que os brasileiros comem com os olhos. Olha isso aqui, gente! Esse ‘trem’ está bonito demais! Olha isso! Gostoso demais, sequinho e rápido”, celebrou Vera Lúcia.

Os internautas testaram e aprovaram a receita de montanha-russa: “Eu fiz, fica maravilhoso, gente!”, “Eu fiz, deu certinho”, “Amei! Acabei de fazer, não ficou nesse formato lindo, mas ficou delicioso demais”, “Ficou perfeito e assa rapidinho”, “Só façam, é delicioso” e “Fiz e é maravilhoso, uma delícia! Super recomendo, delicioso” foram alguns dos inúmeros comentários deixados na publicação.

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Mas, finalmente, vamos ao que interessa? Segue essa receita e depois conta pra gente o resultado!

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos americanos de polvilho doce
• Meio copo americano de leite
• 1 copo americano de óleo de soja
• Muçarela ralada a gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea (a massa fica bem rala, mas o ponto está certo!).
2. Coloque a mistura em uma forma untada com óleo e salpique um pouco de muçarela ralada por cima.
3. Asse a receita de 20 a 25 minutos, em 200º C.
4. Retire a montanha-russa do forno e está pronto!

Você já conhecia o biscoito montanha-russa? O que achou da receita? Comente abaixo!

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