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- O biscoito saudável apresentado é feito sem farinha de trigo, açúcar refinado, leite e ovo, ficando macio por dentro e com toque de chocolate.
- A receita leva manteiga de amendoim, adoçante culinário, grão de bico cozido e chocolate 80%, sendo prática para quando bate a vontade de comer doce.
- Cada porção da receita, que rende 10 unidades, tem cerca de 105 calorias, 10,5 g de carboidratos, 4 g de proteínas e 6,4 g de gorduras.
- O preparo é simples e rápido, indicado para o lanche ou a sobremesa, com o modo de fazer explicado em vídeo.
Este cookie encontrado nosso centro de receitas saudáveis fica macio por dentro e com aquele toque irresistível de chocolate.
É uma opção prática para quando bate a vontade de comer doce. O cookie é feito sem farinha de trigo e sem açúcar refinado. Fácil de preparar e perfeito para o lanche ou sobremesa.
Veja o que os internautas estão falando sobre este cookie saudável: “Adorei”, “Muito top”, “Que delícia”, “Amei a receita” e “Boa explicação de receita saudável”.
Cookie de grão-de-bico com chocolate
Ingredientes
- 1/3 xícara manteiga de amendoim
- 1/3 xícara adoçante culinário
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 xícara grão-de-bico cozido e bem escorrido
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/3 xícara chocolate 80% picado ou em gotas
Instruções
- No processador, coloque a manteiga de amendoim.
- Junte a essência de baunilha e o adoçante culinário.
- Acrescente o grão-de-bico cozido e bem escorrido e o fermento.
- Processe até formar uma massa.
- Pegue porções da massa, coloque uns três pedaços de chocolate no meio, enrole, achate e coloque na assadeira.
- Coloque mais dois pedaços de chocolate por cima de cada cookie.
- Asse por 20 minutos, até dourar embaixo.
Vídeo
Notas
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