Ver resumo
- A amora é fonte de resveratrol, potássio e magnésio, nutrientes que ajudam a regular a pressão sanguínea e a manter a saúde das veias e artérias.
- A vitamina C e os carotenoides da fruta têm ação antioxidante e ajudam a regular o sistema imunológico, contribuindo para a prevenção de doenças inflamatórias.
- A zeaxantina presente na amora ajuda a reduzir os danos do estresse oxidativo nos olhos, enquanto o ferro, a vitamina K e o cálcio contribuem para a saúde dos ossos.
- Mesmo com poucas calorias, a amora é rica em fibras, que aumentam a saciedade e podem auxiliar na perda de peso.
- As vitaminas A e C e os antioxidantes carotenoides presentes na fruta ajudam a proteger a pele contra os danos de radicais livres, raios solares e poluição.
A amora é uma das frutas vermelhas mais apreciadas do mundo, e é rica em nutrientes que trazem diversos benefícios para a saúde e a boa forma.
E, diferente do que muitos pensam, a amora é uma fruta fácil de encontrar na maioria dos mercados, seja in natura ou congelada.
Então, vamos conhecer um pouco mais sobre essa frutinha tão saborosa, e descobrir quais são suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde e a boa forma.
Propriedades nutricionais
Os benefícios da amora vão muito além do seu sabor. Ela é composta por muitos nutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes, além de ter pouquíssimas calorias.
Veja abaixo a composição de macronutrientes por porção de 100 g de amora in natura.
| Componente | Valor por 100g |
|---|---|
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 6,74 g |
| Proteína | 1,39 g |
| Gorduras | 0,49 g |
| Fibra alimentar | 0,49 g |
Os demais nutrientes estão em uma tabela mais detalhada, ao final do artigo.
Benefícios da amora
Conheça a seguir os maiores benefícios da amora e entenda as propriedades que fazem da fruta uma aliada da saúde e boa forma.
1. Melhora a saúde cardiovascular
A amora é fonte de resveratrol, um antioxidante flavonoide importante para a regulação da pressão sanguínea.
Além disso, ela também é rica em minerais como potássio e magnésio, que são importantes para a manutenção da elasticidade das veias e artérias.
Isso significa que o consumo da amora pode ser um grande aliado na prevenção de doenças cardiovasculares, como a hipertensão.
2. Regula o sistema imunológico
A vitamina c e os carotenoides presentes na amora tem uma ação antioxidante, e ajudam o corpo a regular o funcionamento do sistema imunológico.
Assim, o consumo regular de amora e outros alimentos ricos em antioxidantes contribuem para a prevenção e o tratamento de doenças inflamatórias e autoimunes, e até mesmo de alguns tipos de câncer.
3. Ajuda a manter a saúde dos olhos
Os olhos são órgãos bastante sensíveis à ação dos radicais livres, que aceleram seu envelhecimento.
Por isso, o consumo de amora, que é um alimento rico em um carotenoide chamado zeaxantina, ajuda a reduzir os danos causados pelo estresse oxidativo, melhorando a visão.
4. Ótima fonte de ferro
O ferro é o principal componente da hemoglobina, responsável por carregar o oxigênio no sangue, e está presente em boas quantidades na amora.
Assim, o consumo regular de amora pode ajudar a prevenir o aparecimento da anemia.
5. Fortalece os ossos
A amora, apesar de pequena, é uma fruta rica em diversos nutrientes que são essenciais para a manutenção da saúde dos ossos.
É o caso do ferro, da vitamina K e do cálcio, que ajudam a manter os ossos densos e fortes, evitando fraturas e contribuindo para a prevenção da osteoporose.
6. Ajuda na perda de peso
Apesar das poucas calorias, a amora é rica em nutrientes que ajudam a acelerar o metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras.
Além disso, ela é rica em fibras, que mantem à saciedade por mais tempo e diminuem a ingestão calórica.
7. Combate o envelhecimento da pele
A amora é rica em vitamina A e vitamina C, além de antioxidantes carotenoides.
Esses compostos ajudam a evitar o os danos dos radicais livres e dos raios solares e poluição na pele, mantendo-a com a aparência jovem por mais tempo.
Como incluir a amora na dieta?
A amora pode ser incluída facilmente na dieta, tanto por seu sabor, quanto pelas suas propriedades nutricionais. Alguns exemplos simples de receitas com amora são:
Receita de bolo integral de amora
Ingredientes:
- 2 xícaras e meia de amora sem os talos;
- Uma xícara de açúcar demerara;
- Meia xícara de óleo de sua escolha;
- Uma pitada de sal;
- 3 ovos;
- 2 copos de farinha de trigo integral;
- Uma colher de fermento químico.
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal, as amoras e o açúcar;
- Depois, misture em uma tigela separada, a farinha e o fermento;
- Então acrescente a mistura líquida à farinha e ao fermento;
- Em seguida, misture delicadamente, até obter uma massa homogênea;
- Por fim, transfira para uma forma untada, e asse por 35 minutos.
Vídeo:
Veja no vídeo abaixo nossa nutricionista contando um pouco mais sobre os benefícios da amora. Aproveite para se inscrever no nosso canal com um clique no botão abaixo:
Tabela nutricional
Porção de 100 g de amora in natura.
| Componente | Valor por 100g |
|---|---|
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 6,74 g |
| Proteína | 1,39 g |
| Gorduras | 0,49 g |
| Fibra alimentar | 0,49 g |
| Gorduras saturadas | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,05 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 0,28 g |
| Cálcio | 21,8 mg |
| Ferro | 0,47 mg |
| Sódio | 0,75 mg |
| Magnésio | 15 mg |
| Fósforo | 16,5 mg |
| Potássio | 121 mg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Cobre | 0,12 mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1,17 mg |
| Tiamina | 0,02 mg |
| Riboflavina | 0,02 mg |
| Niacina | 0,49 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina C | 15,8 mg |
| Equivalente de folato | 18,8 mcg |
Gostou das dicas?
Fontes e Referências adicionais
- International Journal of Molecular Sciences – The Effects of Resveratrol in Patients with Cardiovascular Disease and Heart Failure: A Narrative Review
- Mayo Clinic – Red wine and resveratrol: Good for your heart?
Fontes e Referências adicionais
- International Journal of Molecular Sciences – The Effects of Resveratrol in Patients with Cardiovascular Disease and Heart Failure: A Narrative Review
- Mayo Clinic – Red wine and resveratrol: Good for your heart?
Veja Todos Comentários
Estou tomando este chá já um mês estou me sentindo bem não dormia, já estou dormindo sinto que estou emagrecendo tenho artrose esta melhorando as dores para mim esta sendo benéfico este chá e abençoado
ESTOU ADMIRANDO TODOS ESSES BENEFICIOS DA AMORA,,,TENHO VONTADE DE CORRER
AGORA PARA UMA FEIRA E COMPRAR ESSA FRUTA TÃO IMPORTANTE PARA A SUADE...POIS
SAUDE É TUDO....EU AMO ESTA FRUTA,,,,NÃO SABIA QUE ERA DE MUITOS BENEFICIOS PARA A SAUDE.
ESTOU CONTENTE EM SABER.....MUITO OBRIGADA POR ESCLARECER TÃO BEM.....
Hoje comi amora direto do pé e trouxe para comer em casa tbm,mto bom e gostoso!
Posso ttomar chá de amora usando atenolol
Amei saber sobre esta fruta deliciosa, que é a amora, já estou tomando o chá pois sou diabetica, vamos ver os resultados depois.
Adoro frutas,aqui na minha casa tem grande variedades!!!!!
Muito bom saber estas novidades sobre amora, gosto muito, tenho sempre folhas e frutos aqui na minha casa, até ouvi dizer que era um hormônio , mas não sei se realmente é...
Ótima matéria!
fiquei surpresa disso tudo, pois para mim será prazeroso em se beneficiar dessa rica planta, ja vou atras dessa delícia.
FIQUEI ALEGRE DE SABER OS BENEFICIOS DESTA PLANTA TENHO VARIOS PES DESTSA PLANTA ESTE ANO DE 2016 PRODUZIU MUITO MAIS NAO SEI O MELHOR JEITO AINDA DE PREPARAR ESTA FRUTA
Geleía de amora é uma delicia
Lá em cima sugere café da manhã e lanche da tarde, mas uma porção quando der fome, em geléia e em recheio de torta, meu amigo, você está com muita sorte ?!