Benefícios da salsa – Dicas e receitas

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Propriedades diuréticas, anti-inflamatórias e efeito calmante: conheça todos os benefícios da salsa, como usar e mais dicas.

A salsa ou salsinha é muito conhecida no dia a dia pelo seu uso culinário, porém, ela apresenta inúmeras propriedades que muitos ainda não conhecem. Quando você descobrir para que serve a salsa, irá querer aproveitá-la mais na sua alimentação.

Benefícios da salsa

Segundo pesquisas, a salsa tem função anti-inflamatória, desintoxicante e pode ajudar a melhorar vários desconfortos como a má digestão e flatulência exagerada.

A salsa ainda apresenta uma propriedade diurética, ajudando dessa forma a prevenir ou eliminar o excesso de líquidos no organismo.

Reunimos, a seguir, alguns benefícios da salsa, mas certamente há muitos mais, principalmente na sabedoria popular, que esconde receitas incríveis com ótimos resultados.

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  1. A salsa tem ação diurética, sendo assim ajuda a eliminar a retenção de líquidos no organismo;
  2. Ela tem propriedades anti-inflamatórias;
  3. Ajuda a controlar o açúcar no sangue;
  4. Combate a anemia;
  5. Contribui para reduzir a pressão arterial;
  6. Ajuda na digestão dos alimentos, alivia a constipação e flatulência;
  7. Contribui para aliviar a asma;
  8. Pode ajudar a expelir pedras renais;
  9. Pode combater a icterícia;
  10. Alivia coceira por picadas de insetos quando colocada “in natura” sobre o local afetado;
  11. Desintoxicante quando adicionada a sucos;
  12. Ajuda a combater o mau hálito quando mascada.

Receitas práticas: veja dicas e aproveite os benefícios da salsa!

salsa salsinha

1. Como preparar chá diurético de salsa

Entre os benefícios da salsa para a saúde, o efeito do chá diurético é algo que se destaca, pois suas propriedades desintoxicantes promovem a limpeza do organismo, e os efeitos positivos poderão ser notados em poucos dias.

Veja como é simples:

  1. Leve dois copos de água ao fogo;
  2. Quanto levantar fervura, desligue imediatamente;
  3. Em seguida, adicione um punhado de salsa (aproximadamente 4 colheres de sopa);
  4. Por fim, Tampe e deixe em infusão por alguns minutos;
  5. Tome dois copos ao dia.

Se o gosto for muito forte, pingue algumas gotas de limão. Além de ajudar a melhorar o paladar, o limão também traz suas propriedades antioxidantes ao chá. O ideal é consumir o chá em seguida ao seu preparo, mas pode ser consumido em até 2 semanas.

2. Suco rejuvenescedor de salsinha

Esse suco da salsa é ótimo para dar um upgrade à pele, unhas e cabelos, sendo que seu principal componente é a clorofila da salsinha.

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Assim, se a salsinha puder ser colhida na hora de fazer o suco, essa clorofila estará 100% preservada, mantendo todas as propriedades e óleos essências intactos.

Além disso, a água de coco é um excelente energético, que irá repor sais minerais, trazendo hidratação à pele, e a laranja contribui com a vitamina C, além de suas propriedades antioxidantes (aproveite para conferir todos os benefícios da laranja também).

Vamos aos ingredientes:

  • 1 copo de água de coco;
  • 1 laranja;
  • ½ xícara de salsinha;
  • gelo à gosto.

Bata todos esses ingredientes no liquidificador e tome imediatamente.

Contraindicações da salsa

Embora os benefícios da salsa sejam claros, podem ocorrer alguns imprevistos como esses abaixo:

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  • O consumo da salsa pode estimular a menstruação. Portanto, deve ser evitada por mulheres que já apresentam ciclos intensos, como também nos quadros hemorrágicos;
  • O excesso de chá de salsa pode baixar muito a pressão arterial;
  • Os diabéticos devem ter cautela porque a salsinha diminui os índices de glicose, o que pode levar à hipoglicemia;
  • Mulheres grávidas devem evitá-la porque pode provocar sangramentos;
  • O excesso de salsa pode ser abortivo;

Salsinha x Interações medicamentosas

Os benefícios da salsa são muitos, mas isso não significa que possa ser consumida em excesso.

Para os casos em que o uso de salsa é frequente e/ou contínuo, será preciso estar atento às seguintes interações:

  • Varfarina: É um medicamento anticoagulante. Seu uso junto do chá de salsinha poderá ter seu efeito prejudicado. Isso se aplica a outros medicamentos com a mesma função.
  • Diuréticos: Pelo fato de uma das propriedades da salsa ser seu efeito diurético, no caso de recomendação médica para uso de medicamentos diuréticos recomenda-se suspender o consumo de salsinha.
  • Aspirina: Quem apresentar propensão alérgica à salsa e tomar aspirina, poderá ter essa sensibilidade aumentada. Na dúvida, evite a salsinha.

Salsinha e cheiro verde são a mesma coisa?

Muitos confundem, mas na prática, o cheiro verde é uma mistura de salsinha e cebolinha (não confundir com cebola). Que tal conhecer também todos os benefícios da cebolinha?

Portanto, salsinha e cheiro verde não são a mesma coisa.

Em tempo: salsa e salsinha são a mesma coisa, mas salsinha e salsão são alimentos distintos.

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Vídeo: Benefícios da salsa

Assista o vídeo abaixo e conheça a salsa ainda melhor!

Valores nutricionais da salsinha crua (100 gramas)

INFORMAÇÃO NUTRICIONALpor 100g%VD*
Valor energético33,4 kcal2%
Carboidratos5,7 g2%
Proteínas3,3 g4%
Gorduras saturadas0,1 g
Gorduras poliinsaturadas0,2 g
Fibra alimentar1,9 g8%
Fibras solúveis0,5 g
Cálcio179,4 mg18%
Vitamina C51,7 mg115%
Piridoxina B60,5 mg38%
Fósforo49,4 mg7%
Manganês1,9 mg83%
Magnésio20,9 mg8%
Lipídeos0,6 g
Ferro3,2 mg23%
Potássio711,3 mg
Cobre0,2 ug0%
Zinco1,3 mg19%
Niacina0,7 mg4%
Tiamina B10,1 mg4%
Riboflavina B20,2 mg15%
Sódio2,3 mg0%
Fonte: TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

Gostou das dicas?

Você conhecia todos esses benefícios da salsa para a boa forma e saúde? É um consumidor assíduo da mesma? Pretende usá-la na sua alimentação? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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111 comentários em “Benefícios da salsa – Dicas e receitas”

  1. TENHO FIBRILAÇÃO ATRIAL E TENHO PRESSÃO ALTA, TOMO REMÉDIO PARA OS DOIS, PRADAX DE 150 MG E LOSARTANA DE 100 MG. POSSO TOMAR O CHÁ DE SALSA ?

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  2. Tenho 61 anos e comecei a beber chá ainda só bebi 1 litro e comecei a sangrar. Será normal ou será melhor parar de beber o chá. ?

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    • Veneno de cobra também é natural e pode matar.
      Nem tudo que é natural pode ser usado indiscriminadamente.
      Olhos abertos porque cavalo não sobe escada.
      Abs

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      • A salsinha é um tempero, assim como o coentro, a cebolinha e o orégano. O que não se pode fazer é ingerir grandes quantidades com o fim de acelerar o efeito. Coma de tudo um pouco e um pouco de tudo. O Dr. Lair Ribeiro falou que a diferença entre o remédio e o veneno está na dose. A alimentação tem que ser balanceada, por exemplo: não podemos ingerir vários alimentos com poder anticoagulante sem ter ingerido outros com poder coagulante – tem que ser balanceado.

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  3. Vou começar hj, e depois falo se deu algum resultado mais para emagrecer mesmo, e por causa do meu esposo que tem pressão alta e pedras no rim para incentivar.

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  4. Sempre uso o chá de salsinha, mesmo com melasma minha pele tem uma sedosidade e brilho incrível, tenho 40 anos e uma pele de 30. Infelizmente ainda não encontrei uma solução que acabe com o melasmo. Mas a salva só faz bem para o riganismo.

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    • A Hidroquinona é uma substância que resolve o seu problema. Uma dermatologista me receitou e realmente as manchas do rosto estão desaparecendo e de forma muito rápida. No entanto, é muito importante, ao iniciar o tratamento, usar filtro solar todos os dias, inclusive dentro de casa ou quando o tempo estiver nublado.
      Estou certa de que usando corretamente ficará com a pele ainda mais linda.
      Sugiro que pesquise um pouco sobre a substância e que busque auxílio profissional a esse respeito.
      Um abraço!

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    • o oleo de soja É muito eficaz para clarear manchas experiente do nao deixe pegar sol deixe na pele umas 4 horas

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    • Nunca use qualquer tipo de ácido, seja hidroquinona o ácido retinoico, por experiência própria eu aconselho. Eu uso esfoliante com extrato de camomila que é um dermoprotetor natural e clareador da pele e não causa manchas mais profundas!

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  5. Uma amiga me indicou e disse que tinha perfifo
    Muito peso com o suco em jejum. Tomou por 6 meses e nunca mais voltou a engordar. Vou fazer pra ver se em mim funciona. Bjs

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  6. carlos manuel tenho pedras no rins á mais de tres meses que ando a ver se escapo á sirurgis será que o chá de salsa o resolve DEUS AMEM

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    • procure pela cana d”água ou caninha do brejo, é a mesma, faça o chá com dois litros de água e três folhas da cana, ferva até abaixar meio litro, tome o dia todo em substituição à agua, por quinze dias, conheço muitas pessoas que ficaram sem as pedras ou inflamações nos rins, dispensando qualquer cirurgia nesse sentido.

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    • Tome cloreto de magnésio!!!! Mas fale com seu médico ou de preferência com um terapeuta pq tem médico que só enxerga pra frente

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  7. Sou hipertensa e sofro de fibromialgia. Vou fazer o chá pois sou adepta do uso de chás! Espero ter resultado!

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    • Adelaide eu tinha fibromealgia e sarei com comprimidos de sucupira ele é natural em lojas de produtos naturais vc encontra eu tomei um ano

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  8. Gostei da orientação,tenho pressao alta e as vezes nem o remedio que tomo controla,volta e meia vou para o hospital cm a pressao muito alta , tenho diabetes tbem ,esta no comecinho,posso fazer uso da salsinha ? Quero receber mais orientações de vcs.obrigada pela ajuda

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      • OlA sou maria.e vi os comentários da salsa.e gostei.meu cabelo cai.e minhas unhas são fracas.to tomando o suco com couve e limão.

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  9. Boa as informações começarei a usar o chá hoje e espero ver resultados positivos. Deus abençoe voces.

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  10. Obrigado pessoal!
    Por coincidência, uma senhorinha de 78 anos me ensinou a usar a salsinha com suco de laranja pela manhã em jejum e está sendo um milagre!
    Sou hipertenso e prático esportes e sempre me sentia muita fadiga e dores musculares! Estou impressionado com os resultados!
    Veio de encontro com minhas necessidades!
    Grande abraço!
    Wilson Rodrigues da Silva
    Escritor
    João Pessoa PB

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  11. sou diabetico e tenho pressão alta, e pedras nos rins, gostei das dicas com salsa. vou fazer.

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