Café Dá Gases?

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Muita gente não consegue passar muito tempo sem tomar uma xícara de café durante o dia. Porém, o excesso de café e cafeína já foram associados a uma série de efeitos colaterais. Veja se, entre esses efeitos colaterais, podemos dizer que o café dá gases, ou seja, influencia a nossa quantidade de flatulências ou não.

Antes disso, não deixe de conferir também os principais alimentos que provocam gases e todos os benefícios do café para a saúde e boa forma.

Será que o café dá gases?

De acordo com o mestre em medicina chinesa tradicional, Solomon Branch, o café pode de fato provocar a flatulência em algumas pessoas.

“A cafeína presente no café pode ser a culpada (pelas flatulências), mas também pode ser alguma coisa adicionada ao café, como o leite, que merece a culpa. Beber café também pode exacerbar um distúrbio digestivo subjacente (já existente) como a síndrome do intestino irritável, que pode ter os gases como um sintoma”, explicou Branch.

A cafeína

Solomon Branch detalhou em seu artigo por qual motivo a cafeína do café dá gases para algumas pessoas. Segundo ele, a substância provoca a elevação do nível de ácido nos intestinos.

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O Sistema de Saúde da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, esclareceu que isso pode estimular o trato digestivo, o que tem o potencial de causar inchaço e gases, completou Branch.

“Mesmo que você esteja tomando café descafeinado, alguma cafeína ainda está presente. Por exemplo, de acordo com o Drugs.com, uma xícara de café descafeinado ainda contém aproximadamente 3 mg a 5 mg de cafeína. Ainda que isso não seja muita cafeína quando comparado ao café normal – a xícara regular tem em torno de 40 mg a 180 mg (de cafeína) – isso pode somar (acumular) se você tomar diversas xícaras por dia e pode gerar gases e flatulência, particularmente se você for sensível à cafeína”, completou Branch.

Em outro artigo publicado, a cientista, bacharela em biologia humana e bioquímica e PhD em fisiologia humana, Shannon Campbell, explicou que esse estímulo ao ácido trazido pela cafeína pode provocar um desconforto estomacal, especialmente se houver uma úlcera. A cientista falou ainda da associação que pode existir entre a cafeína e a indigestão.

“Indigestão ou dispepsia é um termo usado para descrever a sensação de desconforto, ter o estômago perturbado e, às vezes, o inchaço ou gases que ocorrem depois de comer ou beber. O American College of Gastroenterology (Colégio Americano de Gastroenterologia, tradução livre) recomenda se abster de café, álcool e bebidas gaseificadas como uma maneira possível de aliviar a indigestão”, explicou.

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Os acompanhamentos do café

Para quem é intolerante à lactose – o açúcar do leite – consumir cafés incrementados com produtos laticínios pode provocar a flatulência.

A nutricionista e especialista em saúde digestiva e nutrição esportiva Sarah Greenfield explicou que a condição acontece quando o organismo não é capaz de decompor a lactose, trazendo, além dos gases, sintomas como diarreia e inchaço. A intolerância à lactose também pode provocar dores abdominais.

Uma alternativa para quem já sabe que sofre com a doença é não utilizar ou usar menos produtos laticínios ou aderir aos leites e derivados sem lactose, como é o caso dos leites vegetais, por exemplo.

Além disso, alguns substitutos do açúcar como o sorbitol e o xilitol – os quais o corpo tem dificuldade para digerir – podem provocar gases.

A síndrome do intestino irritável

Conforme destacou Branch em seu artigo, tomar o café pode piorar doenças digestivas como a síndrome do intestino irritável, provocando o reaparecimento dos sintomas, o que inclui a flatulência.

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Portanto, se você foi diagnosticado com alguma doença do tipo, questione o seu médico para saber como deve ser a sua alimentação a partir de então, de modo que a dieta auxilie a controlar os sintomas e não estimule o aparecimento deles.

Outras considerações

Se você desconfia que o café dá gases para você, você pode tentar cortar o consumo da bebida, dar uma diminuída na ingestão, aderir ao café descafeinado ou tentar consumir a bebida sem adoçar para ver o que acontece.

Outra sugestão é não usar produtos laticínios como acompanhamento, caso tenha apresentado outros sintomas associados à intolerância à lactose para checar como se sente. Caso seja esta a sua situação, você também deve procurar o médico para receber o diagnóstico e o tratamento apropriados.

A culpa não é só da alimentação

Além de saber se o café dá gases, é importante entender que não são somente as comidas e as bebidas que ingerimos que interferem no número de gases a serem liberados pelo nosso corpo.

O PhD e professor clínico Charles Mueller explicou que os gases que soltamos não são produzidos somente pelos alimentos que consumimos, mas também pelo ar que engolimos, que acaba passando pelo trato gastrointestinal.

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No mesmo sentido, o gastroenterologista, professor clínico e PhD David Poppers esclareceu que os gases são uma combinação entre dois fatores: o ar que engolimos, ao comermos muito rapidamente, e o alimento que consumimos.

A nutricionista Abby Langer explicou ainda que doenças gastrointestinais sérias também podem ser a principal causa dos gases. Eles ainda podem estar relacionados ao uso de alguns medicamentos, a problemas na flora intestinal.

“Para aqueles que não têm um problema de fundo (para provocar os gases, como as doenças gastrointestinais), a quantidade de gases que nós temos está diretamente relacionada com a quantia de alimento e/ou ar não digerido no nosso cólon. Se estamos comendo coisas que o nosso corpo não está decompondo, nós vamos ter gases”, completou Langer.

Ainda que seja constrangedora, a flatulência é uma função normal do corpo, completou o PhD Charles Mueller. Ele alertou ainda que devemos nos preocupar mais quando não estivermos soltando gases do que quando a flatulência (em niveis normais) aparecer.

Mueller orientou também a procurar o auxílio médico quando ocorrerem mudanças nos hábitos intestinais que não se resolvem sozinhas como cólicas, inchaço, prisão de ventre, diarreia, não ter flatulência alguma ou o aparecimento de muitos gases.

Vídeo: Como acabar com os gases

Assista aos vídeos abaixo para aprender dicas de como acabar com os gases e conhecer o café ainda melhor.

Vídeo: Benefícios do café

Gostou das dicas?

Você já tinha notado que o café dá gases para você? Consome bastante café no seu dia a dia? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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