Calorias do Abacaxi – Tipos, Porções e Dicas

Especialista:
atualizado em 17/12/2019

Se você gosta de abacaxi e está pensando em introduzir este alimento tão delicioso na sua dieta, você conhecerá a seguir as calorias do abacaxi, suas propriedades, seus benefícios, quais os tipos e, por fim, algumas receitas imperdíveis para se fazer com ele.

O abacaxi é provavelmente uma das frutas mais saborosas e refrescantes que temos à nossa disposição. Doce e perfumada, a fruta pode tanto ser utilizada para consumo in natura como para compor deliciosas receitas, doces ou salgadas. Mousse, torta, salada, geleia, suco e doce de abacaxi são algumas das maneiras de consumir a fruta de origem brasileira que se espalhou para o mundo.

Além de conhecermos as calorias do abacaxi em todas essas receitas, vamos também saber um pouco mais sobre os tipos da fruta que encontramos à venda e dicas para preparar o abacaxi sem prejudicar a dieta.

Para ir ainda mais fundo nas propriedades dessa fruta e entender tudo o que ela pode oferecer ao seu organismo, conheça os 10 maiores benefícios do abacaxi. Este compilado disseca de forma didática todos esses benefícios para que você saiba exatamente o que está consumindo.

Propriedades Nutricionais do Abacaxi

O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C, betacaroteno, vitaminas do complexo B e nos minerais cálcio, manganês e potássio. Outra importante substância encontrada no abacaxi é a bromelina, uma poderosa enzima digestiva e com atuação anti-inflamatória.

Ainda encontramos nessa deliciosa fruta uma ótima quantidade de fibras insolúveis, que ajudam a melhorar o trânsito intestinal e fornecem saciedade com poucas calorias. Uma xícara de abacaxi contém aproximadamente 3 g de fibras, o que é equivalente a 10% de nossa necessidade diária. Para obter os benefícios da fibra, tome o suco de abacaxi sem coar.

Benefícios do Abacaxi

Como vimos acima, o abacaxi auxilia na digestão e diminui as inflamações, dois aspectos importantes para quem está pensando em perder peso. E como é formado por quase 90% de água, o abacaxi hidrata e mantém a saciedade sem acrescentar muitas calorias à dieta.

Outros benefícios do abacaxi para a saúde e boa forma incluem:

  • Diminui a vontade de comer doces;
  • Previne gripes e resfriados, pois a vitamina C fortalece o sistema imune;
  • Previne osteoporose e acelera a cicatrização de fraturas ósseas, graças ao manganês;
  • Diminui a retenção de líquidos, atuando como um excelente diurético natural;
  • Controla a pressão arterial;
  • É rico em antioxidantes, substâncias que combatem o envelhecimento e previnem uma série de doenças.

Agora que você já conhece as propriedades e benefícios dessa bromélia, vai querer incluí-la na dieta sua dieta. Mas você já sabe se o abacaxi engorda ou emagrece? Dê uma conferida sobre o assunto antes de comê-lo todos os dias.

Além disso, se você estava buscando pelas calorias do abacaxi, é provável que você possa ter alguma condição específica, como a diabetes, que te obrigue a se preocupar com isso. E, por se tratar de uma fruta extremamente adocicada, é importante que você descubra se diabéticos podem comer abacaxi e se os açúcares dele fazem bem ou mal à saúde de quem sofre desse mal.

Tipos de Abacaxi

O abacaxi também é popularmente conhecido como ananás, e somente no Brasil existem dezenas de variedades nativas da fruta. Alguns dos tipos de abacaxi cultivados no país: abacaxi pérola, jupí, Boituva, lagoa santa, Rondon, salvaterra, Havaí, gold e gomo de mel.

Dentre todas essas variedades, as que encontramos com mais frequência nos supermercados e quitandas são o abacaxi pérola e o abacaxi Havaí.

– Abacaxi Pérola

abacaxi pÇrola

Conhecido em algumas regiões como abacaxi Pernambuco, o abacaxi pérola é doce e suculento, sendo o abacaxi mais indicado para consumo in natura. Saboroso, o abacaxi pérola possui polpa clara e baixa acidez, mas chega ao mercado com preços superiores ao do abacaxi Havaí.

Calorias do Abacaxi Pérola:

  • 1 fatia fina: 27 kcal;
  • 1 fatia média: 43 kcal;
  • 100 g: 53 kcal;
  • 1 xícara de abacaxi picado: 80 kcal.

– Abacaxi Havaí

abacaxi-havai

Também conhecido como Smooth Cayenne ou havaiano, o abacaxi Havaí é a variedade mais cultivada em todo o mundo. O fruto é mais arredondado que o abacaxi pérola, e sua coloração varia entre o laranja e o amarelo. A polpa do abacaxi Havaí é firme e açucarada, mas apresenta uma acidez muito elevada. Por esse motivo, essa variedade vem perdendo espaço para o abacaxi pérola e sua produção tem sido destinada em grande parte à indústria alimentícia.

Se você não gosta de abacaxi muito doce e não se importa com o teor de acidez, o abacaxi Havaí pode ser uma boa opção para você fazer saladas ou então molhos para servir com carnes mais pesadas.

Calorias do Abacaxi Havaí:

  • 1 fatia fina: 25 kcal;
  • 1 fatia média: 40 kcal;
  • 100 g: 50 kcal;
  • 1 xícara de abacaxi picado: 75 kcal.

Abaixo, uma tabela com as calorias do abacaxi em diversas formas de preparo e pratos variados em que a fruta é o ingrediente principal.

Produto Tamanho da porção Calorias (kcal)
Mousse de Abacaxi 1 colher (22g) 39
Abacaxi Grelhado 1 fatia 40
Sorvete de Abacaxi Kibon 1 bola 107
Pizza Havaiana 1 fatia média 320
Abacaxi em calda xícara 200
Suco de Abacaxi adoçado copo 300 ml 125
Gelatina de abacaxi diet 1 caixinha 39
Néctar de abacaxi Del Valle lata 161
Suco de Soja sabor Abacaxi Ades copo 200 ml 97
Suco de abacaxi com hortelã, sem açúcar copo 200 ml 44
Suco de abacaxi com hortelã, com açúcar copo 200 ml 86
Abacaxi cristalizado 1 fatia 226
Polpa de abacaxi congelada unidade 100
Suco de abacaxi Maguary 1/3 copo 24
Licor de abacaxi 1 cálice de 50 ml 165

Dicas para consumir abacaxi sem engordar

Apesar do abacaxi estar presente em inúmeras dietas para emagrecer, o seu preparo é muitas vezes feito com ingredientes mais calóricos, como é o caso do açúcar utilizado nos doces. Veja algumas dicas para consumir sem exagerar nas calorias do abacaxi:

  • Acrescente pedacinhos de abacaxi ao seu arroz integral e tempere com um fio de azeite;
  • Uma das maneiras mais fáceis de comer abacaxi sem acrescentar calorias é colocar o abacaxi inteiro para gelar e depois fatiá-lo e polvilhar com canela e folhas de hortelã;
  • Faça um suco detox de abacaxi, hortelã, água de coco e couve e tome em jejum (sem coar) pelo menos três vezes na semana. Além de contribuir para a saúde do fígado e eliminar toxinas, esse suco também tem efeito laxante;
  • Para uma sobremesa de abacaxi rápida, pique duas fatias da fruta e acrescente um copo de iogurte desnatado e um pouco de adoçante ou mel;
  • Faça um molho light de abacaxi para servir sobre o peixe ou o frango: pique uma fatia de abacaxi em pequenos cubos, acrescente fatias finas de cebola roxa, pimenta e sal a gosto, meia colher de azeite, coentro e um pouco de limão e distribua sobre a carne;
  • Se você adora sorvete de abacaxi mas não quer exagerar nas calorias, congele pedaços de abacaxi bem maduro com um palito no meio e divirta-se!
  • Uma ótima dica de lanche da tarde light é cortar alguns pedaços de abacaxi e misturar com um pouco de queijo cottage;
  • Faça uma “pizza” saudável com abacaxi utilizando uma fatia de pão sírio integral e molho de tomate. Cubra com pedaços de abacaxi, ricota ou cottage e pequenos pedaços de peito de peru light.

Receitas Saudáveis com Abacaxi

– Mousse light de Abacaxi

Calorias: 65 (taça de 130 g)

Ingredientes:

  • 1 kg de abacaxi descascado e picado em cubos;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • 1 envelope de gelatina sem sabor;
  • 1 colher de adoçante para uso culinário;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado.

Preparo:

  • Coloque o abacaxi picado e o adoçante em uma panela e leve ao fogo;
  • Deixe por 30 minutos e desligue;
  • Dissolva a gelatina no leite morno;
  • Bata o abacaxi, a gelatina e o iogurte no liquidificador;
  • Distribua em pequenas taças e deixe gelar por 4 ou 5 horas antes de servir.

– Abacaxi grelhado

grilled-pineapple-with-honey

Calorias: 52 kcal por fatia

Ingredientes:

  • 1 abacaxi maduro, cortado em fatias médias;
  • 1 colher de mel;
  • 1 colher de azeite;
  • 2 colheres de limão espremido;
  • 1 colher de canela;
  • Hortelã para decorar.

Preparo:

  • Misture o mel, azeite, limão e canela;
  • Coloque o abacaxi sobre a grelha ou em uma panela antiaderente quente;
  • Pincele os dois lados da fatia de abacaxi com o molho, virando para não queimar;
  • Decore com as folhas de hortelã e sirva.

– Suco Emagrecedor de Abacaxi

Calorias: 65 kcal

Ingredientes:

  • 1 fatia média de abacaxi;
  • 5 fatias de pepino com casca;
  • 2 cubos de gelo;
  • 1 copo de água;
  • 5 folhas de hortelã.

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem adoçar.

Vídeo:

Gostou das dicas?

De que forma você costuma consumir o abacaxi? E com que frequência usufrui dos benefícios da fruta? Comente abaixo!

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (7 votos, média: 4,29 de 5)
Loading...
Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

Deixe um comentário

1 comentário em “Calorias do Abacaxi – Tipos, Porções e Dicas”

  1. Montei minha própria dieta de abacaxi. Somente eu fui a cobaia até hoje. Então não experimente, é radical. Consulte seu nutricionista.

    Assim: simples.

    Coma ou beba suco de abacaxi sem nenhum adoçante natural ou artificial durante 02 (dois) dias. 3° dia se alimente normalmente é de forma equilibrada. Proteínas, gorduras, carboidratos etc. Pronto, fechou o 1° ciclo de 03 (três) dias. Faça 10 (dez) ciclos. Portanto, são 30 dias, um mês. O que ocorrerá: você sairá vitorioso(a). Perderá de 08 a 11 kg, eliminará o ácido úrico por uma feridinha no seu corpo, que é seu canal genético de expulsão. Sairá um líquido pouco amarelo e constante lá por volta dos 20 dias. As pedras dos rins sairão mais ou menos nessa época. AO TERMINAR, migre para outra dieta já testada. Procure um nutricionista em todo o percurso. Beba água e muita em todos os ciclos. Se tiver problemas no percurso, não acrescente nada nos dias de abacaxi, somente água e muita. Pessoas com problemas digestivos, use mamão cedo ou sopa de verduras cada e com pouco sal à noite, ou suco coado de maçã. Eu não usei. Tome cuidado!!!