Como Fazer Chá de Alpiste – Receita, Benefícios e Dicas

Especialista:
atualizado em 20/12/2019

O alpiste é uma planta originária do Mediterrâneo que oferece alguns benefícios para a saúde humana. É utilizada constantemente como alimento de pássaros, mas sabe-se que é uma das sementes mais poderosas quando se pensa em saúde e também na boa forma.

O alpiste é uma planta da família Poaceae e do gênero Phalaris. Possui folhas finas e alongadas, com hastes ocas. Apesar do popular uso para alimentar pássaros, os sementes e frutos também podem ser consumidos por humanos devido à sua alta carga proteica.

O alpiste é uma erva herbácea da família das gramíneas que contém dentro da sua formação química conceitos ativos tais como fécula, resinas, lípidos, ácido salicílico, oxálico e um complexo enzimático. Possui vitamina E, carboidratos e proteínas essenciais ao corpo.

Acompanhe abaixo como fazer chá de alpiste para aproveitar ao máximo as propriedades e benefícios que esta planta pode proporcionar à sua saúde e boa forma! 

Benefícios do chá de alpiste: Para que serve?

A semente de alpiste é rica em fibras, podendo ajudar no trânsito intestinal e auxiliar a eliminação de toxinas do corpo. Tem importantes propriedades anti-inflamatórias que ajudam a combater problemas hepáticos e no pâncreas.

O alpiste pode ser usado também para tratamento de diabetes. Sabe-se que ajuda a controlar a pressão arterial, combater a retenção de líquidos e fortalecer crescimento de unhas e cabelos. É comum encontrar o leite de alpiste, que ajuda a tratar problemas de fígado, pâncreas e rins. O chá de alpiste é geralmente utilizado para emagrecimento e terapia de diurese.

O alpiste ajuda tanto a eliminar excessos, quanto a aumentar o ganho de massa magra. A presença da lipase em sua composição é a responsável pela eliminação de gorduras das veias e artérias, bem como depósitos de gordura em braços, barriga, culotes, etc. O chá de alpiste pode ajudar a tratar obesidade, melhorar o tônus muscular, controlar acne e prevenir o envelhecimento da pele.

Como fazer o chá de alpiste – Receitas e como preparar

Interessado em aprender como fazer chá de alpiste e se beneficiar de suas propriedades para a saúde e para o emagrecimento? Confira como preparar o seu próprio em casa em casa. 

1. Receita de chá de alpiste

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de sementes de alpiste;
  • ½ litro de água.

Modo de preparo:

Leve as sementes para ferver com a água. Deixe ferver por 5 minutos, tampe e deixe abafado por mais 10 minutos com o fogo desligado. Coe e beba em seguida.

2. Receita de chá de alpiste com canela

  • 2 colheres de grãos de alpiste;
  • 1 litro de água;
  • 1 pau de canela.

Modo de preparo:

Leve a água para ferver com os grãos e o pau de canela. Após ferver, deixe descansar por 10 minutos, coe e beba em seguida sem adoçar.

Dicas

Evite adicionar açúcar ou mel ao chá, pois isso anularia seu princípio ativo e ação enzimática. Consulte seu médico e nutricionista antes de consumir para sanar quaisquer possíveis dúvidas.

O que você achou dessas formas de como fazer chá de alpiste para o máximo em benefícios desta planta? Já conhecia esta bebida e suas propriedades? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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11 comentários em “Como Fazer Chá de Alpiste – Receita, Benefícios e Dicas”

  1. Dra Patrícia, gostei da sugestão do chá de alpiste; gostaria se é benefico para controlar pressão arterial.Desde já obrigado.E também gostaria de saber se posso tomar todos os dias.

  2. EU SANDRA REGINA S Aguiar
    comecei um tratamento com o leite de alpiste .tenho 61 anos venho com enfermidades no meu organismo a 30 anos fas uma semana que comecei o tratamento sem exagero eu nem podia parar em pé agora estou fortalecida
    EU so tenho que agradecer
    obrigado

  3. Já conhecia o chá de alpiste por causa da minha mãe, meu irmao estava com pedra nos rins e sentia muitas dores e Ja ía começar o tratamento ,ela fez o cha de alpiste com cabelo de milho e ele bebeu por uma semana ,acreditem ele expeliu com dores através do xixi.na época ele colocou no frasquinho com álcool e levou pro médico. Nunca más meu Irmão sentiu dores.

  4. Eu faço o chá diferente, eu torro o alpiste acrescento dois copos de água já fervida coloco os grãos deixo esfriar e tomo um copo pela manhã outro a noite