Dieta da Batata Doce e Ovo – Como Funciona, Cardápio e Dicas

Especialista:
atualizado em 18/12/2019

Batata doce com frango, batata doce na sobremesa, nos lanches, pois é, você deve achar que é exagero, mas esse alimento-chave tem ganhado ainda mais adeptos de seus benefícios para a boa forma. O ovo, devido ao seu fácil preparo e grande contribuição proteica, também se destaca nas dietas dessas pessoas.

Com isso, pode-se notar diversos planos alimentares com embasamentos da dieta da batata doce e ovo. Fornecendo carboidratos bons e proteínas, é importante entendermos como funciona essa dieta, e se ela é realmente funcional e segura. A alimentação parece ser simples, mas inovar no cardápio e aplicar algumas dicas pode ser interessante para você se manter firme em seus propósitos, sem romper com o compromisso de uma alimentação saudável.

Ganho de massa

Esse é um objetivo comum não só entre aqueles que estão de olho na redução do percentual de gordura, como também entre aqueles que já possuem um corpo esbelto, mas que desejam evidenciar seus músculos. Podemos destacar o ovo como o principal fornecedor de proteínas, muito conveniente para rápido preparo de refeições para pessoas que não dispõem de tempo em uma rotina atribulada.

A proteína do ovo fornece suporte à hipertrofia, mas há contradições sobre as suas contribuições, que são problematizadas com prováveis efeitos negativos sobre o colesterol. Quem nunca se deparou com o dilema de consumir apenas as claras do ovo? O desequilíbrio do colesterol pode interferir nos hormônios corporais, como o cortisol, estrogênio e testosterona.

Mas o colesterol pode ser controlado a partir da dieta da batata doce e ovo. Basta ficar de olho no seu consumo, já que uma unidade contém até 180 mg de colesterol, sendo uma porção acima do ideal para uma única refeição, já que é mais da metade da quantidade diária recomendada.

Vale ressaltar que cada organismo pode se comportar de uma forma particular, ou seja, nenhuma dieta é como uma receita pronta, fatores como a intensidade dos treinos podem interferir nas porções diárias recomendadas de ovos em sua dieta.

É fundamental uma avaliação de um nutricionista para que o seu perfil fisiológico seja interpretado para tal. Há afirmativas de que 3 ovos por dia é a porção ideal, já que você estará ingerindo 18 gramas de proteínas. Mas só um especialista poderá dizer a quantidade exata por dia para o seu programa.

Veja alguns dos benefícios do ovo:

  • Favorece a saúde dos olhos;
  • Fornece Colina, contribuindo com o bom funcionamento do sistema nervoso;
  • Baixa quantidade de gordura saturada;
  • Fonte de vitamina D;
  • Apoia a saúde dos cabelos e unhas.

Redução de percentual de gordura

Os carboidratos são muito temidos por aqueles que controlam o percentual de gordura, e como sabemos, a dieta da batata doce e ovo combina os dois alimentos-chave de fornecimento de carboidratos e proteínas. É inevitável se questionar por que a batata doce foi escolhida, certo?

Argumentos não faltam, e o seu baixo índice glicêmico é um dos principais pontos atrativos. É dito que a batata doce possui apenas 44, mostrando-se superior nesse aspecto quando comparada aos pães e arroz branco.

Com ela, a dieta da batata doce e ovo ainda pode garantir fornecimento de vitamina A, B, fibras, e muitos sais minerais. A batata doce é interessante não só para fornecimento de energia para os treinos, como também para aqueles que estão de olho na balança.

O preparo das refeições da dieta da batata doce e ovo não conta com temperos, e a limitação de alimentos pode se tornar pouco motivadora, mas o plano alimentar pode apoiar positivamente as mudanças físicas. Devemos lembrar que a dieta pode fornecer resultados positivos, mas a alimentação limitada apenas a esses dois alimentos não é capaz de garantir a nutrição plena que o seu corpo necessita para se manter em equilíbrio. Veja os benefícios que a dieta da batata doce e ovo pode oferecer a você:

  • Saciedade por um maior período de tempo;
  • Energia para seus treinos;
  • Equilíbrio na flora intestinal;
  • Evita a fadiga muscular;
  • Apoia o anabolismo;
  • Apoia a perda de gordura localizada;
  • Mantém o corpo desintoxicado.

Orientação nutricional

É recomendado pela Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte o consumo de, em média, 1,5 gramas de proteína por quilo de cada pessoa, diariamente. Essa porção diária é recomendada para aqueles que desejam o ganho de massa muscular, mas é importante não esquecer do consumo de demais nutrientes, inclusive que contribuem com a síntese dessas proteínas.

Há inúmeras dietas disponíveis, por isso, mesmo que você reconheça benefícios na dieta da batata doce e ovo, busque uma orientação médica para entrar em forma e não por em risco a sua saúde, já que uma dieta equilibrada deve possuir consumo proteico de 20% do valor energético total diário.

Dicas

É importante que você saiba algumas dicas para potencializar a contribuição desses alimentos. Uma refeição com batata doce antes dos treinos pode contribuir para um melhor rendimento. Há combinações de shakes com batata doce e suplementos pré-treino como o whey protein, o mais popular. Você pode estar pensando que as opções são poucas, mas há desde sobremesas a bebidas energéticas com batata doce e ovo.

Cardápio da dieta da batata doce e ovo

Ao acordar:

  • Suco de couve ou 1 copo (200 ml) de leite desnatado.

Café da manhã:

– Opção 01

  • 1 copo (200 ml) de leite desnatado;
  • 30 gramas de batata doce cozida.

– Opção 02

  • 1 copo (200 ml) de leite desnatado;
  • 1 colher (de sopa) de farinha ou flocos de aveia;
  • 1 colher (de sopa) de granola;
  • 1 banana.

Lanche da manhã:

  • 1 copo de iogurte natural desnatado ou grego; ou
  • 1 fruta fresca; ou
  • 1 barrinha proteica.

Almoço: 

  • 50 gramas de batata doce cozida;
  • 3 ovos (2 claras + 1 gema);
  • ½ concha de feijão;
  • 1 filé pequeno de peito de frango ou peixe grelhado ou cozido;
  • 1 porção de salada de folhas verdes com legumes.

Lanche da tarde:

  • Omelete de 2 claras de ovos;
  • 30 gramas de batata doce;
  • 1 copo de suco verde.

Jantar:

  • 1 porção de salada de folhas verdes;
  • 30 gramas de batata doce;
  • 2 claras de ovo (cozidas ou em omelete);
  • 1 filé médio de peito de frango ou peixe grelhado ou cozido;
  • 1 copo (200 ml) de suco verde.

Ceia:

  • 1 taça de gelatina diet; ou
  • 1 copo de iogurte natural desnatado ou grego; ou
  • Whey Protein.

Vídeos:

E ai, gostou das dicas?

O que você achou dessa dieta da batata doce e ovo? Acredita que conseguiria seguir seu cardápio sem maiores problemas e obter resultados? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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13 comentários em “Dieta da Batata Doce e Ovo – Como Funciona, Cardápio e Dicas”

  1. Amei as dicas
    Sempre gostei de batata doce
    Mas sou diabética e tinha receio
    Quanto ao ovo gosto de comer de qualquer jeito menos cru e sem a gema

  2. Boa noite estou começando a dieta da batata doce e ovo posso tomar suco detox posso comer so o ovo a batata e banana com aveia de tres em tres horas?

  3. Boa noite,meu corpo já é bonito,nunca pratiquei nenhum tipo de exercício físico,sempre comir de tudo,Mas agora estou vendo diferença no corpo quero pegar massa naturalmente,só com a alimentação e o exercício físico!

  4. Eu gostaria de saber se essa dieta só faz emagrecer, pois esse não é o meu propósito quero ganhar massa muscular.

  5. Boa tarde, tem alguma dieta dessa para quem anda de bicicleta? 30-40 minutos no maximo. que para não perder muito peso. manter ou ganhar. Obrigado

  6. Gostaria de saber se é cada opção nos asteristico ou são todas opção tipo no café da manhã lá lanche da manhã , 1 copo de iogurte oi grego dai tem frustra fresca