Natural de São Jerônimo, no estado de Rio Grande do Sul, a jornalista Patrícia Poeta é conhecida por sua passagem em noticiários famosos da televisão brasileira como Fantástico e Jornal Nacional. Atualmente, ela é uma das responsáveis pela apresentação do programa É de Casa, que passa aos sábados de manhã na Rede Globo.
Entretanto, nos últimos tempos, a gaúcha passou a chamar a atenção por um motivo alheio ao seu lado profissional. Ela despertou a atenção da mídia ao aparecer nitidamente mais magra na televisão.
Por isso, vamos falar mais abaixo sobre a dieta da Patrícia Poeta, tentar entender como fazer e como funciona, assim como conhecer o cardápio do programa alimentar adotado pela atriz.
Como funciona a dieta da Patrícia Poeta?
A jornalista explica que decidiu modificar seu cardápio motivada por uma vontade enorme de cuidar de sua saúde. De acordo com a gaúcha, sua saúde apresentou sintomas de que não estava bem e seus níveis de colesterol encontravam-se altos. Além disso, sua família possui histórico de diabetes.
Para isso, ela recorreu ao auxílio de um endocrinologista e realizou mudanças como cortar o excesso de carboidratos simples (aqueles que são rapidamente absorvidos e causam picos nas taxas de açúcar no sangue, que resultam no aumento do apetite), diminuir o consumo de sobremesas, incluir carnes magras, verduras, legumes e alimentar-se somente quando sente fome.
A dieta da Patrícia Poeta, no entanto, não se trata de uma espécie de Dukan, onde só as proteínas têm vez. A proposta da base do cardápio da apresentadora é realizar substituições inteligentes e dar prioridade aos alimentos ricos em nutrientes. Ela também passou por um processo de compreensão em relação ao que era consumido ao longo do dia e resultava em acúmulo de gordura.
A gaúcha contou que consome carboidratos todos os dias, porém, não é uma quantidade grande. Ela não mistura as fontes do nutriente e consome apenas um carboidrato por vez em cada refeição.
Ela ainda passou a levar sua própria marmita para o trabalho e trocou o pão feito à base de farinha branca por uma panqueca de farinha de linhaça e cottage, que é consumida no período da manhã.
A jornalista garantiu que sua dieta não é de passar fome, pois se fosse assim não aguentaria. Atualmente, sua rotina diária consiste em fazer de cinco a seis refeições.
Truques do cardápio da dieta da Patrícia Poeta
Além da panqueca fit no lugar do pão de farinha branca, a dieta da jornalista também traz outros truques. Ela passou a trocar a farinha de trigo pela farinha de coco na preparação de bolos e deixou o tradicional brigadeiro de lado para fazer o brigadeiro diet, preparado com leite condensado diet.
Outra dica da jornalista é deixar o pão de lado no café da manhã e substituí-lo por um omelete. Segundo ela, o ovo sustenta muito mais do que o pão.
De acordo com o endocrinologista que trabalhou com Patrícia, Fabiano Serfaty, alguns alimentos trazem ingredientes como o açúcar de maneira escondida e não saber identificá-lo se converte em um grande mal para a saúde. Até porque corre-se o risco de achar que está comendo algo livre do ingrediente, quando na verdade está enchendo o organismo de açúcar.
Receita de panqueca de farinha de linhaça de cottage
Agora, vamos aprender como preparar a receita da panqueca de farinha de linhaça e cottage que marca presença no cardápio da dieta da Patrícia Poeta.
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada;
- 1 pote de queijo cottage ou ricota;
- 1 fio de óleo;
- Adoçante ou sal na quantidade que preferir.
Modo de preparo:
- Remover a películas das gemas e bater bem os ovos em uma tigela;
- Adicionar o queijo cottage ou ricota e a farinha de linhaça dourada;
- Misturar até adquirir uma substância homogênea que será a massa da panqueca;
- Despejar um fio de óleo em uma frigideira e acrescentar a massa;
- Cozinhar em fogo baixo dos dois lados para não queimar. Retirar do fogo cuidadosamente, esperar esfriar um pouquinho servir-se e bom apetite.
Além da dieta
Patrícia não aderiu somente a uma alimentação mais saudável, como também passou a praticar exercícios físicos diariamente como musculação, corrida e aulas de samba. O resultado disso foi que a apresentadora eliminou aproximadamente 10 kg em cinco meses e passou a se sentir muito mais disposta.
Ela chegou a praticar treinos de crossfit, no entanto, precisou abandonar a modalidade no final do ano de 2015 por conta de um problema em sua cervical.
Cuidados
Por mais que você possa se inspirar na dieta da Patrícia Poeta, o ideal e mais seguro é que consulte o seu médico e nutricionista para verificar qual é o tipo de programa alimentar mais adequado para o seu caso, tendo em vista sua saúde, seus objetivos e suas características pessoais.
É necessário entender que o organismo de cada pessoa funciona de uma maneira e que o que foi apropriado para a jornalista pode não ser necessariamente adequado para o seu caso.
Como vimos, o emagrecimento da apresentadora também foi conquistado com o auxílio da prática frequente de atividades físicas, que maximizam o gasto calórico. Entretanto, antes de começar a malhar, é fundamental que você faça uma avaliação médica para identificar se e qual exercício físico está apto a praticar.
Além disso, é importante ter o auxílio de um personal trainer, que poderá ensinar as técnicas corretas dos movimentos dos exercícios e socorrer caso algum problema, machucado ou lesão aconteça.
Adorei as dicas,estou mudando minha alimentação para o
pçõeslow carb.