Pipoca Engorda ou Emagrece? Análise Completa

Especialista:
atualizado em 13/07/2020

A maioria das pessoas certamente acredita que a pipoca engorda, mas quando preparada corretamente e ingerida na quantidade adequada, a pipoca é um lanche saudável.

A pipoca é um alimento prático que pode ser feito a qualquer momento, mas geralmente é escolhido como um lanchinho na hora de um filme ou série. A seguir, você conhecerá as calorias da pipoca, qual a diferença entre a pipoca de panela e a de micro-ondas, e irá saber se a pipoca engorda ou emagrece e, por fim, os riscos da pipoca de cinema.

Aproveite e veja receitas de lanches rápidos e light e para ocasiões especiais, algumas ideias de petiscos light para não sair da dieta.

Calorias

Uma xícara de pipoca estourada com ar quente oferece apenas 31 calorias e cerca de 0,4 gramas de gordura, fazendo dela um lanche com poucas calorias e gordura. Pipoca de micro-ondas com sabor de manteiga tem 42 calorias e 2,4 gramas de gordura. Você pode economizar na gordura e calorias e continuar com a conveniência se você estourar pipoca normal no micro-ondas em um saco de papel com a boca dobrada e lacrada.

Comer pipoca ajuda a emagrecer?

Comer pipoca como um lanche não apenas te ajuda a perder peso porque é reativamente rica em fibras, mas também porque ela pode substituir outros lanches mais calóricos. Oito xícaras de pipoca contêm apenas 244 calorias, e requer um bom tempo para comer. Coma apenas 17 batatas fritas e você consumirá a mesma quantidade de calorias e terminará em pouco tempo, tornando mais possível que você coma mais batatas fritas ou outro lanche.

Promove a saciedade

Um estudo publicado no “Nutrition Journal” em 2012 descobriu que as pessoas ficavam mais satisfeitas e comiam menos calorias em lanches e refeições quando comiam pipoca como lanche, do que quando comiam batatas fritas. A pipoca emagrece por ser um alimento saudável integral que te oferece fibras, muito saciante mesmo que não tenha muitas calorias.

Pipoca de micro-ondas e sódio

Embora as muitas versões com pouca gordura das pipocas de micro-ondas contenham quase a mesma quantidade de fibras e calorias que as estouradas com ar quente, elas contêm muito mais sódio. A porção sugerida dessas pipocas contém 270 miligramas de sódio, enquanto a mesma quantidade de pipoca estourada com ar quente contém 2 miligramas. Limitar o sódio reduz a retenção de líquido, tornando mais fácil a perda de peso.

Como a pipoca engorda?

Apesar de a pipoca conter poucas calorias e gordura, você ainda pode ganhar peso se não controlar ou se exagerar nos acompanhamentos. Cada colher de sopa de manteiga que você coloca na sua pipoca acrescenta 100 calorias e 11,4 gramas de gordura. Canela, curry em pó, temperos italianos ou chili em pó são algumas opções de tempero para se utilizar.

O risco das pipocas de cinema

Assistir a filmes e comer pipoca é um dos programas favoritos de muitas pessoas, mas perder peso e comer pipoca de cinema não é a melhor combinação. Uma porção grande dessa pipoca engorda bastante, pois pode conter 540 calorias de gordura saturada e um total de 1200 calorias, aproximadamente as calorias de três refeições na dieta de uma mulher.

Fazer sua própria pipoca em casa, sim, é uma alternativa mais saudável que pode te ajudar a perder peso.

Aproveite e veja um vídeo da nossa nutricionista que entra em detalhes no assunto e entenda de uma vez se pipoca engorda ou emagrece!

E ai, gostou das dicas?

Do jeito que você gosta de comer, e da quantidade que você está acostumado, você acha que a pipoca engorda ou emagrece? Qual efeito ela tem no seu apetite? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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23 comentários em “Pipoca Engorda ou Emagrece? Análise Completa”

  1. Faço aqui em casa com banha de porco e uso sal Rosa me ajuda a tarde antes de fechar janela do jejum Intermitente Amo Pipoca 🥰❤️

  2. coloque o milho dentro de um saco de pão (papel) e coloque no microondas por cerca de 2:30 a 3 min dependendo da temperatura de seu microondas.

  3. Adoro Pipoca. Sabendo destas informações agora tenho mais tranquilidade para comer. Sempre de olho na quantidade. Claro!

  4. A light é uma boa opção, mas a de cinema, manteiga, bacon…não! E é claro tudo em pouca quantidade.

    Lílian
    Enfermeira

  5. Eu fico em dúvida sobre a pipoca é que eu adoro pipoca e eu não sei se eu posso comer todos os dias e a pipoca é saldavel eu fico em dúvida e daí a pipoca é saldavel ou não

  6. Eu amo pipoca! Estou comendo todos os dias … e todas as noite também …
    Gente! Tenho uma super receita pra passar:
    Coloca a pipoca numa panela, uma colher de sopa de água filtrada e sal a gosto. Deixe tudo isso fervendo por 20 minutos em fogo baixo. E pronto temos um alimento super gostoso e saudável . Se quiserem podem colocar pimenta também … fica dos deuses ….

  7. Eu amo pipoca, mas fazê-la do método tradicional, qual é o pior com manteiga ou óleo de soja? Obs, para quem está de dieta…
    Adorei a dica de fazer no pote de sorvete, vou fazer…

  8. Nossa! Adorei as informações e amo comer pipocas, só não sei o que é Estourar pipocas no ar quente, como se faz isso?

  9. GENTEEEE.. AMEI! TO JANTOANDO PIPOCA DIA SIM E OUTRO NAO, PQ TRABALHO ANOITE! JA EMAGRECI 1KG EM 15DIAS, SEM ESFORCO ALGUM… COMPREI ATE UMA PIPOQUEIRA

  10. Eu faço a pipoca no potinho sorvete gente, é muito simples e nem precisa colocar água. Você coloca o milho no pote, tampa e coloca no microondas por 2 minutinhos. Fica incrivel!

    • Cuidado, pote plástico de sorvete não pode ir ao microondas, coloque em recipiente de vidro, ou se for de plástico que seja o que não libera dioxina, próprio para microondas.

  11. ADOROOOO PIPOCAS POR ISSO SOU MAGRA, MINHA MARIMITA É POUCA CALORIAS E SÓ JANTO PIPOCA SEM SABER , COLOQUEI NO GOOGLE A PERGUNTA SE PIPOCA ENGORDA E TAL FOI MUNHA SURPRESA !!
    INFORMAÔES MUITO IMPORTANTE PARA MINHA PESSOA AMEIIII

  12. Parabens pelo blog!!! Estou fazendo nao uma dieta e sim uma reedeucação alimentar e a pipoca esta me ajudando muito!!!! Pessoal ao inves de fazer no saco de papel fação em um refratario coberto com platico PVC (faça 03 furos com uma faca para o vapor sair) eu uso 06 colheres de sopa de milho e 06 colheres de agua e um pouquinho de sal!!! Fica top demais

    • Nos finais de semana também consumo pipoca light, mas diferente do colega acima Eduardo, eu coloco a pipoca num refratário de vidro e tampo com um prato tmb de vidro, coloco por cerca de 8 a 10 m no microondas, fica sequinha e bem mais saudável que a convencional

    • Minha receita:

      1/4 de xícara de milho para pipoca comum
      1 colher de sopa de água
      sal a gosto (ou sem sal nenhum, se preferir).
      Misture bem tudo isso e coloque num refratário tipo “panela de arroz”, com aberturas para saída de vapor, tipo este: http://plasticossantana.com.br/site/fotos/Panela%20de%20Arroz%20Ref.22.jpg
      Coloque no micro-ondas e deixe por 4 minutos, em temperatura alta. (Em todo caso, fique de olho: quando os estouros pararem ou ficarem numa frequência menor do que 1 segundo por estouro, desligue);

      Fazendo nestas medidas não queima nem o milho nem o refratário, estoura tudo e dá um refratário cheio.