Receita de bolinho de batata assado light prática e fácil

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atualizado em 20/08/2021

Enquanto alguns preferem os bolinhos doces, outros gostam mais dos salgados. Mas a boa notícia para quem está procurando controlar melhor a alimentação é que existem tanto bolinhos doces light quanto bolinhos salgados light.

Hoje, vamos conhecer um do grupo dos salgados: o bolinho de batata assado light. A preparação é bem prática, fácil de fazer e precisa de somente cinco ingredientes!

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Além das batatas cozidas e amassadas, a massa do bolinho é feita com ovos e creme de leite. A receita ainda conta com o delicioso queijo parmesão ralado, com todo o sabor da mostarda e o tempero da pimenta-do-reino.

O prato fica uma delícia para comer no lanchinho da tarde, assim como pode servir de acompanhamento para o almoço ou jantar. Fica a seu critério, de acordo com a sua preferência!

Que tal aprender como preparar o bolinho de batata assado light e experimentar logo esta delícia? Então, aprenda o passo a passo com as instruções a seguir:

Bolinho de batata

Bolinho de batata assado light

Um bolinho salgado bem fácil de fazer. Leva poucos ingredientes!
4.34 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Acompanhamento, Lanche
Rendimento 15
Calorias 108 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno. Amasse as batatas em uma tigela até formar um purê.
  • Junte os ovos, o creme de leite, 50 gramas do queijo e a mostarda. Misture bem todos os ingredientes. Tempere com pimenta-do-reino e um pouco de sal. Mexa novamente.
  • Modele a massa no formato de bolinhos, polvilhe o restante do queijo nos bolinhos e distribua em uma forma antiaderente. Se quiser, você também pode assar os bolinhos em forminhas individuais.
  • Leve ao forno para assar por 20 minutos.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar cada bolinho.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho de batata assado light
Quantidade por Porção
Calorias 108 Calorias da Gordura 36
% Valores Diários*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 28mg9%
Sódio 146mg7%
Potássio 321mg7%
Carboidratos 13g4%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 4g8%
Vitamina A 92IU3%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 14mg16%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 2mcg2%
Cálcio 71mg5%
Cobre 1mg
Folato 15mcg4%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 20mg5%
Fósforo 95mg8%
Selênio 5mcg9%
Zinco 1mg9%
Colina 27mg5%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolinho de batata, bolinho de batata assado, bolinho de batata assado light
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