Receita de bolinho de batata assado light prática e fácil

Especialista da área:
atualizado em 20/08/2021

Enquanto alguns preferem os bolinhos doces, outros gostam mais dos salgados. Mas a boa notícia para quem está procurando controlar melhor a alimentação é que existem tanto bolinhos doces light quanto bolinhos salgados light.

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Hoje, vamos conhecer um do grupo dos salgados: o bolinho de batata assado light. A preparação é bem prática, fácil de fazer e precisa de somente cinco ingredientes!

Além das batatas cozidas e amassadas, a massa do bolinho é feita com ovos e creme de leite. A receita ainda conta com o delicioso queijo parmesão ralado, com todo o sabor da mostarda e o tempero da pimenta-do-reino.

O prato fica uma delícia para comer no lanchinho da tarde, assim como pode servir de acompanhamento para o almoço ou jantar. Fica a seu critério, de acordo com a sua preferência!

Que tal aprender como preparar o bolinho de batata assado light e experimentar logo esta delícia? Então, aprenda o passo a passo com as instruções a seguir:

Bolinho de batata

Bolinho de batata assado light

Um bolinho salgado bem fácil de fazer. Leva poucos ingredientes!
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Acompanhamento, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 108 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno. Amasse as batatas em uma tigela até formar um purê.
  • Junte os ovos, o creme de leite, 50 gramas do queijo e a mostarda. Misture bem todos os ingredientes. Tempere com pimenta-do-reino e um pouco de sal. Mexa novamente.
  • Modele a massa no formato de bolinhos, polvilhe o restante do queijo nos bolinhos e distribua em uma forma antiaderente. Se quiser, você também pode assar os bolinhos em forminhas individuais.
  • Leve ao forno para assar por 20 minutos.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar cada bolinho.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 108kcalCarboidratos: 13gProteína: 5gGordura: 4gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 33mgSódio: 142mgPotássio: 327mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 92IUVitamina C: 14mgCálcio: 86mgFerro: 1mg
Palavras Chave bolinho de batata, bolinho de batata assado, bolinho de batata assado light
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