Receita de bolo de banana sem lactose molhadinho

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atualizado em 21/12/2020

Um bolo caseiro molhadinho para o café da tarde depois de um dia cansativo para um presente dos céus, não é mesmo? É, mas para quem sofre com a intolerância à lactose, certos bolos podem ser um verdadeiro presente de grego.

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Isso porque a lactose é o açúcar do leite de vaca, que pode estar presente em uma série de bolos. Mas os intolerantes à lactose não precisam ficar longe dos deliciosos bolos. O que eles precisam é de versões sem lactose de bolo.

Por exemplo, essa receita de bolo de banana sem lactose molhadinho. Ela traz aquela combinação clássica da fruta com a canela e é muito fácil de fazer, fica pronta em menos de uma hora.

Sabe o que mais? O quitute também é livre de glúten! Excelente notícia para quem tem doença celíaca ou outra condição que impede a ingestão do glúten. Afinal, no lugar da tradicional farinha de trigo, a receita usa farinha de amêndoas e polvilho doce.

É muito coisa boa em uma receita só, não é mesmo? Então, não vamos esperar mais! Aprenda agora mesmo como preparar o seu próprio bolo de banana sem lactose molhadinho com as instruções a seguir:

Bolo de banana

Bolo de banana sem lactose molhadinho

Uma delícia de bolo molhadinho para quem corre da lactose. Ideal para o café da tarde.
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 40 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 12
Calorias 226 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma de bolo inglês

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Com exceção da banana para decorar, juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar muito bem, até obter uma massa homogênea.
  • Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco.
  • Cortar a banana para decorar em fatias de comprido. Distribuir as fatias por cima da massa.
  • Levar ao forno para assar por 40 minutos. Esperar esfriar antes de servir.

Notas

  • Dá para usar farinha de castanhas no lugar da farinha de amêndoas.
  • O número de porções e, consequentemente, a quantidade de calorias por porção podem variar conforme o tamanho em que você cortar as fatias do bolo.
  • O bolo dura até cinco dias na geladeira. No congelador ele dura até dois meses, mas você deve congelá-lo fatiado.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de banana sem lactose molhadinho
Quantidade por Porção
Calorias 226 Calorias da Gordura 135
% Valores Diários*
Gordura Total 15g23%
Gordura Saturada 5g25%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 27mg9%
Sódio 115mg6%
Potássio 143mg3%
Carboidratos 23g8%
Fibras 3g12%
Açúcar 10g
Proteína 5g10%
Vitamina A 63IU2%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 3mg3%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 47mg4%
Cobre 1mg
Folato 11mcg3%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 11mg3%
Fósforo 23mg2%
Selênio 3mcg5%
Zinco 1mg9%
Colina 25mg5%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de banana, bolo de banana sem lactose, bolo de banana sem lactose molhadinho, bolo molhadinho, bolo sem lactose
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