Receita de chips de inhame assado light e fácil

Especialista da área:
atualizado em 05/11/2021

Nada como unir o útil ao agradável, não é mesmo? Bem, com a receita de chips assado light que vamos conhecer hoje, dá para aproveitar aquele inhame que sobrou da semana e ter um lanchinho saudável e saboroso.

Você é daqueles que mesmo sabendo que o inhame é cheio de benefícios, não gosta tanto do alimento? Calma, pois os chips ganham a companhia de temperos como tomilho, orégano, alecrim e azeite de oliva para deixá-los mais gostosos!

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Assim, o resultado é um salgadinho natural e caseiro para usar no lugar dos lanchinhos industrializados ou daqueles petiscos que têm mais calorias. Além disso, ele também é bem fácil de fazer!

Quer tirar a prova? Então, não deixe de testar a receita dos chips de inhame assado light! Aproveite, pois o passo a passo está descrito logo abaixo:

Chips de inhame

Chips de inhame assado light

Uma forma saborosa de usar o inhame. Um lanchinho saudável para a sua tarde!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 83 kcal

Equipamento

  • Cortador de legumes
  • Escorredor
  • Papel-toalha
  • Tigelas
  • Forma
  • Papel-manteiga

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180 a 200º C. Descasque os inhames e corte em fatias bem fininhas, de preferência com o auxílio de um cortador de legumes ou mandolina.
  • Transfira as fatias de inhame para uma tigela com água e sal e deixe descansar por 20 minutos. Passado esse tempo, escorra e seque muito bem com papel-toalha ou um pano bem limpo.
  • Em outra tigela, misture as fatias de inhame com o azeite de oliva, o alecrim, o tomilho, o orégano e um pouco de sal.
  • Distribua as fatias de inhame em uma assadeira forrada com papel-manteiga, espalhando para que uma rodela não fique em cima da outra.
  • Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos ou até os chips ficarem levemente dourados e secos.
  • Deixe esfriar para que fiquem mais crocantes. Guarde o que não comer na hora em um pote hermético.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Chips de inhame assado light
Quantidade por Porção
Calorias 83 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 115mg6%
Potássio 513mg11%
Carboidratos 18g6%
Fibras 3g12%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave chips, chips de inhame, chips de inhame assado light, chips light
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