Receita de chips de inhame assado light e fácil

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atualizado em 05/11/2021

Nada como unir o útil ao agradável, não é mesmo? Bem, com a receita de chips assado light que vamos conhecer hoje, dá para aproveitar aquele inhame que sobrou da semana e ter um lanchinho saudável e saboroso.

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Você é daqueles que mesmo sabendo que o inhame é cheio de benefícios, não gosta tanto do alimento? Calma, pois os chips ganham a companhia de temperos como tomilho, orégano, alecrim e azeite de oliva para deixá-los mais gostosos!

Assim, o resultado é um salgadinho natural e caseiro para usar no lugar dos lanchinhos industrializados ou daqueles petiscos que têm mais calorias. Além disso, ele também é bem fácil de fazer!

Quer tirar a prova? Então, não deixe de testar a receita dos chips de inhame assado light! Aproveite, pois o passo a passo está descrito logo abaixo:

Chips de inhame

Chips de inhame assado light

Uma forma saborosa de usar o inhame. Um lanchinho saudável para a sua tarde!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 83 kcal

Equipamento

  • Cortador de legumes
  • Escorredor
  • Papel-toalha
  • Tigelas
  • Forma
  • Papel-manteiga

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180 a 200º C. Descasque os inhames e corte em fatias bem fininhas, de preferência com o auxílio de um cortador de legumes ou mandolina.
  • Transfira as fatias de inhame para uma tigela com água e sal e deixe descansar por 20 minutos. Passado esse tempo, escorra e seque muito bem com papel-toalha ou um pano bem limpo.
  • Em outra tigela, misture as fatias de inhame com o azeite de oliva, o alecrim, o tomilho, o orégano e um pouco de sal.
  • Distribua as fatias de inhame em uma assadeira forrada com papel-manteiga, espalhando para que uma rodela não fique em cima da outra.
  • Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos ou até os chips ficarem levemente dourados e secos.
  • Deixe esfriar para que fiquem mais crocantes. Guarde o que não comer na hora em um pote hermético.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Chips de inhame assado light
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 83 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 115mg5%
Potássio 513mg15%
Carboidratos 18g6%
Fibras 3g12%
Açúcar 1g1%
Proteína 1g1%
Vitamina A 97IU3%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg77%
Vitamina C 11mg24%
Vitamina E 1mg10%
Vitamina K 3mcg5%
Cálcio 22mg2%
Cobre 1mg111%
Folato 15mcg4%
Ferro 1mg7%
Manganês 1mg43%
Magnésio 16mg6%
Fósforo 35mg5%
Selênio 1mcg3%
Zinco 1mg14%
Colina (B8) 10mg2%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave chips, chips de inhame, chips de inhame assado light, chips light
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