Receita de hambúrguer de cenoura light fácil e gostoso

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atualizado em 28/04/2021

Embora existam vários benefícios da cenoura, com nutrientes valiosos para o nosso organismo, não é todo mundo que gosta tanto do alimento. Principalmente as crianças, que costumam ter mais resistência aos legumes e verduras.

No entanto, com alguns truques é possível tornar o seu consumo mais atraente. Por exemplo, o pessoal da sua casa não recusa um hambúrguer? Então, a saída pode ser preparar um hambúrguer de cenoura light.

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Além de ser uma maneira diferente de consumir a cenoura, a preparação também serve como uma opção mais leve e menos calórica de hambúrguer.

Entretanto, para garantir que o prato seja saudável, não tenha tantas calorias e não desperdiçar os benefícios da cenoura, tome cuidado com os acompanhamentos que você escolher.

Complementos como bacon, queijos gordurosos e molhos calóricos não são uma boa ideia porque enchem o lanche de gorduras e calorias. Já acompanhamentos como pão integral, uma boa salada, uma proteína magra e um molho de iogurte light são alternativas mais saudáveis.

Agora que já vimos tudo isso, vamos aprender como preparar o hambúrguer de cenoura light? O passo a passo da receita está logo a seguir:

Hambúrguer de cenoura

Hambúrguer de cenoura light

Aprenda uma forma diferente e gostosa de comer cenoura. Em uma receita de hambúrguer light e sem carne!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Rendimento 8
Calorias 45 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção do óleo, juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar muito bem. Modelar a massa no formato de hambúrgueres.
  • Colocar um pouco de óleo em uma frigideira e levar ao fogo. Cozinhar os hambúrgueres, dourando bem de cada lado. Prontinho!

Notas

  • Os valores nutricionais e de calorias descritos abaixo correspondem somente aos hambúrgueres e não contabilizam os nutrientes e calorias de qualquer acompanhamento.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Hambúrguer de cenoura light
Quantidade por Porção
Calorias 45 Calorias da Gordura 27
% Valores Diários*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 24mg8%
Sódio 23mg1%
Potássio 81mg2%
Carboidratos 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
Vitamina A 1579IU53%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 2mg2%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 11mcg9%
Cálcio 21mg2%
Cobre 1mg
Folato 11mcg3%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 8mg2%
Fósforo 33mg3%
Selênio 3mcg5%
Zinco 1mg9%
Colina 21mg4%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave hambúrguer de cenoura, hambúrguer de cenoura light, hambúrguer light
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