É uma receita de hambúrguer vegetariano à base de quinoa, sem carne, que também aproveita os benefícios do espinafre e da cenoura.
O ovo e a farinha de rosca dão liga à massa, enquanto sal, curry e outras especiarias entram para incrementar o sabor.
O preparo consiste em misturar cenoura, ovo, quinoa e espinafre até formar uma massa compacta, moldar os hambúrgueres com farinha de rosca e temperos, e dourá-los na frigideira com azeite.
A receita rende 4 porções, leva cerca de 20 minutos entre preparo e cozimento, e cada porção tem 208 calorias.
O texto destaca que a preparação é simples, sendo indicada até para quem não tem muita intimidade com a cozinha.
Parou de comer carne e está em busca de um hambúrguer vegetariano? Ficou sabendo dos benefícios da quinoa, porém, quer consumir o alimento de um jeitinho saboroso? Hoje nós temos uma sugestão de receita que resolve os dois problemas!
É um delicioso hambúrguer feito à base de quinoa e sem nada de carne. Ao lado do alimento, a preparação ainda traz os benefícios do espinafre e da cenoura. Ou seja, é uma receita que permite aproveitar vários alimentos de qualidade de uma só vez.
Além disso, o hambúrguer precisa de ovo e farinha de rosca para dar liga. Adicionalmente, ele leva um pouquinho de sal, curry (caril) e outras especiarias da sua preferência para incrementar o sabor do prato.
Você não tem tanta intimidade com a cozinha? Sem problemas! Isso porque a preparação é bem simples de fazer, não precisa ser nenhum mestre cuca para acertar.
Quer ver só? Então, confira o passo a passo da receita e corra até a cozinha para prepará-la agora mesmo!
Hambúrguer de quinoa
Um opção de hambúrguer sem carne. Uma forma diferente de preparar a quinoa.
Misturar a cenoura com o ovo em uma tigela. Juntar a quinoa e o espinafre. Amassar e misturar tudo até formar uma massa compacta.
Então, adicionar a farinha de rosca, um pouquinho de sal, o curry e outras especiarias da sua preferência. Fazer bolinhas com a massa e amassá-las para dar o formato de hambúrguer.
Levar uma frigideira com azeite ao fogo para aquecer. Adicionar os hambúrgueres para cozinhar, dourando dos dois lados.
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Notas
Os valores nutricionais e de calorias descritos abaixo são apenas do hambúrguer e não contabilizam qualquer acompanhamento como salada, pão, queijo ou molhos.
Palavras Chave hambúrguer, hamburguer de quinoa, hambúrguer vegetariano
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* The template for displaying the footer.
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* @since 0.1
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* generate_footer hook.
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* generate_after_footer hook.
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* Busca mobile: o Ajax Search Pro (que o overlay .search-open-header
* estilizava) nao esta mais ativo, entao a lupa mobile agora abre a
* busca nativa do GeneratePress (.navigation-search / .nav-search-active),
* a mesma que ja funciona no desktop.
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