Receita de hambúrguer de siri light: diferente e gostoso

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atualizado em 28/04/2021

Enquanto assistia a um episódio da série de animação do Bob Esponja, você já se pegou com vontade de experimentar o hambúrguer de siri que os personagens saboreavam na Fenda do Biquíni? Então, chegou a hora de matar essa vontade!

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É que hoje vamos te apresentar uma receita de hambúrguer de siri light, que você pode preparar aí mesmo na sua casa! Dá para servir no almoço ou jantar e até mesmo montar um sanduíche com ele para o final de semana.

Além disso, a preparação é uma forma diferente de comer o siri. Aliás, a apresentação do fruto do mar dessa forma pode ser mais atrativa para as pessoas que se assustam com o siri na sua forma natural.

Já você é fã de frutos do mar? Então, depois que experimentar o hambúrguer de siri, conheça também as receitas de salada de frutos do mar light e de sopa de frutos do mar light.

Mas antes, não deixe de saborear o hambúrguer de siri light. Aproveite que o passo a passo de como fazer a preparação está logo a seguir:

Hambúrguer de siri light

Hambúrguer de siri light

Experimente um hambúrguer diferente! Inspirado no famoso prato do Bob Esponja.
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 2
Calorias 294 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar uma frigideira ao fogo médio. Adicionar o azeite e deixar aquecer. Juntar a cebola, dar uma misturada, aumentar um pouco o fogo e continuar a mexer para refogar.
  • Então, acrescentar a colher de sopa de farinha de trigo, diminuir um pouco o fogo e misturar com uma espátula para incorporar. Juntar a carne de siri e mexer novamente até formar uma pasta só.
  • Temperar a carne de siri com o suco de limão e mexer novamente até obter uma massa homogênea. Misturar o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau.
  • Deixar tudo cozinhar por mais 10 minutos (nem mais, nem menos), mexendo sempre. Então, desligar o fogo, colocar mais um pouco de sal (se achar que precisa) e uma colher de café de farinha de trigo.
  • Misturar tudo e deixar esfriar. Após, colocar a massa em uma travessa e levar por 10 minutinhos na geladeira. Então, modelar a massa no formato de hambúrgueres.
  • Aquecer uma colher de chá de azeite de oliva na frigideira em fogo médio. Colocar os hambúrgueres na frigideira e cozinhar dos dois lados.

Notas

  • É recomendado colocar o hambúrguer para cozinhar na frigideira logo após terminar de modelar. Isto é, modele um e já coloque para cozinhar. Após terminar, modele o outro e coloque para cozinhar.
  • Os valores nutricionais e de calorias apresentados abaixo são apenas do hambúrguer e não levam em conta qualquer acompanhamento como pão, salada, queijo ou molhos. Assim, para não aumentar demais as calorias do prato, use acompanhamentos saudáveis.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 294kcalCarboidratos: 11gProteína: 38gGordura: 10gGordura Saturada: 1gColesterol: 84mgSódio: 1772mgPotássio: 524mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 51IUVitamina C: 24mgCálcio: 115mgFerro: 2mg
Palavras Chave hambúrguer de siri, hambúrguer de siri light
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