Receita de mingau proteico com banana e manteiga de amendoim

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O que você costuma comer no café da manhã? Mesmo com a correria que muitos de nós temos logo no início do dia, é muito importante ter um café da manhã nutritivo para manter a saúde e estar bem abastecido para o dia que vem pela frente.

Aliás, até mesmo para conseguir bons resultados em termos de ganho muscular com os treinos na academia é preciso ter um bom café da manhã. Assim como um bom almoço, um bom jantar e demais refeições antes e após o treino.

Sim, dá para comer as proteínas tão importantes para os músculos até mesmo no café da manhã. E não, isso não é sinônimo de comidas sem graça. Um belo exemplo disso é o mingau proteico com banana e manteiga de amendoim.

Cremosa e saborosa, a receita ajuda a consumir proteínas e os nutrientes da aveia e da banana logo cedo. Lembra da correria que citamos lá em cima? Ela também funciona nesse aspecto, pois não dá muito trabalho para fazer e nem demora para ficar pronta.

Para tirar a prova dos nove de tudo o que falamos, prepare o seu próprio mingau proteico com banana de manteiga de amendoim aí na sua casa. O passo a passo bem explicado está logo a seguir:

Mingau com banana

Mingau proteico com banana e manteiga de amendoim

Ótima receita para o seu café da manhã. Comece o dia cheio de proteínas!
4,25 de 4 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 18 minutes
Tempo Total 23 minutes
Refeição Café da manhã
Porções 1
Calorias 565 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar a aveia e o leite de aveia na panela e levar ao fogo médio e mexer com uma colher. Quando o leite estiver quente, adicionar os outros ingredientes na panela, com exceção da proteína em pó e de metade da banana.
  • Continuar mexendo. Se ficar muito quente, abaixar o fogo. Depois de cinco minutos acrescentar a proteína em pó e mexer até ela ser absorvida pelo mingau, sem que qualquer vestígio apareça no topo.
  • Após mais cinco minutos, desligar o fogo e despejar o mingau em uma tigela. Colocar metade da banana por cima, esperar esfriar um pouquinho e servir.
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Notas

  • Leia todas as informações na embalagem da aveia, inclusive as letrinhas bem pequenas, para garantir que o produto é realmente sem glúten. 
  • Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem ter algum teor de glúten e/ou lactose.
  • É possível usar outra fruta no lugar da banana.
  • Você também pode colocar mais um pouquinho de manteiga de amendoim por cima do mingau, mas isso acrescentará algumas calorias ao prato.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Mingau proteico com banana e manteiga de amendoim
Amount Per Serving
Calories 565 Calories from Fat 153
% Daily Value*
Gordura Total 17g26%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 4g
Gordura Monoinsaturada 5g
Cholesterol 29mg10%
Sódio 238mg12%
Potássio 805mg17%
Carbohydrates 82g27%
Fibras 10g40%
Açúcar 17g
Proteína 23g46%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave mingau, mingau proteico
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