Receita de molho para carne light

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atualizado em 29/04/2022

Nada como um molho bem feitinho para deixar a comida ainda mais saborosa. Isso serve tanto para receitas de saladas quanto para massas e até para as carnes.

Talvez você já tenha os seus molhos para salada e para massa favoritos, porém ainda não conheça tantos molhos para carne. A boa notícia é que vamos te apresentar uma opção!

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O acompanhamento combina a cenoura com ingredientes cheios de sabor como azeite de oliva, alho e cebola. Além disso, ele conta com o gostinho do shoyu (molho de soja).

Mas, o ideal é que você opte por uma versão light e com baixo teor de sódio do shoyu. Tudo para que o seu molho também seja light e não tenha todo o sódio que o shoyu tradicional costuma trazer. Afinal, como você bem deve saber, sódio em excesso faz mal para a saúde.

Aprenda como fazer o molho para carne e prove como ele fica uma delícia! O passo a passo da receita está logo a seguir:

Molho para carne

Molho para carne light

Um delicioso molho para acompanhar as suas carnes. É fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Rendimento 2
Calorias 94 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Descasque e pique a cenoura e a cebola em tirinhas finas bem finas. Descasque e amasse o alho.
  • Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Acrescente o alho e refogue até dourar. Então, adicione a cenoura, a cebola e refogue também.
  • Espere um pouco e complete com o shoyu, mexendo para misturar. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo brando por 2 minutos. Prontinho!

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Molho para carne light
Quantidade por Porção
Calorias 94 Calorias da Gordura 63
% Valores Diários*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Sódio 596mg30%
Potássio 183mg4%
Carboidratos 6g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 2g4%
Vitamina A 4177IU139%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 4mg4%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 8mcg7%
Cálcio 23mg2%
Cobre 1mg
Folato 17mcg4%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 17mg4%
Fósforo 46mg4%
Selênio 1mcg2%
Zinco 1mg9%
Colina 9mg2%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave molho para carne, molho para carne light
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