Receita de mousse de maracujá light surpreendente

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atualizado em 19/01/2022

Você gosta de reservar o final de semana para ter um dia ou refeição do lixo na dieta e saborear uma sobremesa bem gostosa? Então, saiba que é possível fazer isso sem precisar abusar do açúcar!

Afinal, existem muitas receitas de doce que conseguem ser deliciosas mesmo sem levar açúcar. Por exemplo, a mousse de maracujá light que vamos te apresentar.

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Enquanto a polpa da fruta dá as caras na cobertura da preparação, o suco natural do maracujá aparece no creme da mousse. Além disso, o prato conta como um pouco de adoçante para ficar mais docinho.

Ao lado deles, você também vai precisar de outros ingredientes como amido de milho, gelatina sem sabor, creme de leite light, clara de ovo e água para fazer a sobremesa.

Agora só falta aprender como preparar a mousse de maracujá light. Portanto, não deixe de conferir o passo a passo da receita:

Mousse de maracujá light

Mousse de maracujá light

Uma sobremesa de maracujá para adoçar o seu final de semana. Não tem adição de açúcar!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 8
Calorias 71 kcal

Equipamento

  • Panelas
  • Batedeira
  • Potinhos

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Em um panela, dissolva a gelatina no suco de maracujá e leve ao fogo.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar. Então, adicione o creme de leite light e um pouco de adoçante. Misture e reserve.
  • Bata as claras em neve. Cuidadosamente, incorpore-as na mistura do suco de maracujá. É importante ter cautela e delicadeza nesta etapa para não desmanchar as claras em neve.
  • Distribua o creme em 8 potinhos e deixe na geladeira até firmar.
  • Dissolva o amido de milho na água. Junte o amido de milho dissolvido com as polpas do maracujá em uma panela. Leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre até chegar a consistência de calda. Deixe esfriar.
  • Após esfriar, adoce com um pouco de adoçante. Despeje a calda por cima da mousse na hora de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mousse de maracujá light
Quantidade por Porção
Calorias 71 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 2mg1%
Sódio 32mg2%
Potássio 247mg5%
Carboidratos 15g5%
Fibras 4g16%
Açúcar 9g
Proteína 3g6%
Vitamina A 762IU25%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 22mg24%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 8mg1%
Cobre 1mg
Folato 9mcg2%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 19mg5%
Fósforo 35mg3%
Selênio 2mcg4%
Zinco 1mg9%
Colina 5mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave mousse de maracujá, mousse de maracujá light, mousse light
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