Receita de pudim de abacate low carb fácil de fazer

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atualizado em 19/05/2021

Ficou com vontade de comer um docinho, mas não quer acabar de vez com a dieta e nem tem tempo para uma receita cheia de complicações? Então, você vai amar o pudim de abacate que vamos apresentar hoje.

Seu ingrediente principal, o abacate, é um alimento cheio de benefícios, que serve fonte de gorduras saudáveis. Além disso, a preparação também conta com as saudáveis e nutritivas sementes de chia.

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O docinho é super fácil de fazer e não leva açúcar ou leite condensado, apenas utiliza o adoçante não calórico. Assim, ele permite amenizar a saudade de comer uma sobremesa sem destruir completamente a dieta.

Ficou curioso para experimentar como fica o pudim de abacate low carb? Então, aprenda como preparar o prato agora mesmo! As instruções estão logo a seguir:

Pudim de abacate

Pudim de abacate low carb

Um docinho sem açúcar para aliviar a saudade de comer sobremesa. Fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 4
Calorias 160 kcal

Equipamento

  • Liquidificador (ou processador de alimentos)
  • Potinhos

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o abacate sem a casca e sem o caroço com as sementes de chia, o adoçante e o extrato de baunilha no liquidificador ou processador. Bater para misturar bem.
  • Adicionar o leite aos poucos, batendo até formar uma consistência cremosa.
  • Despejar a mistura em potinhos e levar para gelar por pelo menos duas horas antes de servir.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme a quantidade de pudim que você servir por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Pudim de abacate low carb
Quantidade por Porção
Calorias 160 Calorias da Gordura 99
% Valores Diários*
Gordura Total 11g17%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 6g
Colesterol 6mg2%
Sódio 31mg2%
Potássio 352mg7%
Carboidratos 12g4%
Fibras 5g20%
Açúcar 5g
Proteína 4g8%
Vitamina A 175IU6%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 5mg6%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 11mcg9%
Cálcio 113mg9%
Cobre 1mg
Folato 47mcg12%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 41mg10%
Fósforo 129mg10%
Selênio 6mcg11%
Zinco 1mg9%
Colina 16mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave pudim de abacate, pudim de abacate low-carb, pudim low-carb
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