Está precisando de receitas saudáveis e baixo teor da calorias para perder peso e cuidar melhor na saúde? No entanto, não tem tempo de preparar pratos muito elaborados e que exigem ficar muito tempo na cozinha? Então, nós temos uma sugestão para você!
Estamos falando dessa salada crua com poucas calorias, que você pode usar como acompanhamento em seu almoço e jantar saudável ou comer como lanchinho na hora em que a fome bater, entre uma refeição principal e outra.
Como não vai ao forno ou ao fogão, a receita fica pronta realmente muito rápido. Bem saudável e nutritiva, ela traz folhas verdes como espinafre, alface, rúcula, agrião, manjericão e escarola na companhia de tomate e pimentão amarelo.
Tudo isso aparece ao lado do queijo cottage, que é uma espécie de queijo magro, e de temperos que ajudam a dar sabor à salada: azeite de oliva, suco de limão fresco, alho, sal e pimenta-do-reino.
Que tal dar uma chance e experimentar como a salada crua com poucas calorias fica? Então, aprenda como preparar a receita agora mesmo! Aproveite que o passo a passo de como fazer o prato está logo a seguir e coloque já a mão na massa!
Salada crua com poucas calorias
Equipamento
- Tigela grande
Ingredientes
- 1 xícara alface
- 1 xícara rúcula
- 1 xícara agrião
- 1 xícara espinafre
- 1 xícara escarola
- 1 xícara manjericão
- 1 xícara tomate-cereja cortados ao meio
- 1 pimentão-amarelo grande e fatiado
- ½ xícara queijo cottage
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 1½ colheres de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- ½ dente alho amassado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
Instruções
- Juntar o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, a pimenta-do-reino e um pouco de sal em uma tigela grande. Misturar.
- Acrescentar as folhas verdes, o tomate, o pimentão e o queijo. Misturar muito bem.
- Se achar necessário, temperar com mais um pouco de sal e pimenta. Prontinho!
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
- Você pode substituir as folhas verdes da receita por outras folhas verdes da sua preferência.
Como você avalia essa receita?
