Receita de salada de acelga light, fácil e rápida

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atualizado em 22/06/2021

Embora não seja a comida favorita de muitas pessoas em termos de sabor, a acelga é uma hortaliça cheia de benefícios. Assim, ela é uma excelente adição para a dieta de qualquer pessoa.

Então, que tal preparar uma salada de acelga para acompanhar seu almoço e jantar ou para comer no lanchinho da tarde? Antes de dizer não porque não gosta muito da hortaliça, deixe-nos apresentar melhor a receita.

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Ela traz a acelga na companhia de azeitonas pretas e de um molhinho de iogurte com hortelã, que vão ajudar a deixar o prato mais saboroso. Além disso, a cenoura é outro alimento saudável e nutritivo que dá as caras na receita.

Vale muito a pena experimentar, até porque a preparação é muito fácil de fazer e fica pronta em mais ou menos cinco minutinhos, acredita?

Confira tudo isso que falamos no passo a passo a seguir, que explica direitinho como preparar a salada de acelga:

Salada de acelga

Salada de acelga

Uma receita saudável e fácil de fazer. Uma saladinha para qualquer hora do dia!
4.67 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 1 min
Tempo Total 6 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Lanche, Salada
Rendimento 10
Calorias 27 kcal

Equipamento

  • Travessa
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Distribuir a acelga picada, as tirinhas de cenoura e as rodelas de azeitona preta em uma travessa. Reservar.
  • Misturar bem o iogurte, a hortelã picada, o sal e a pimenta em uma tigela. Despejar o molhinho na travessa da salada e misturar tudo. Levar para gelar antes de servir.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de acelga
Quantidade por Porção
Calorias 27 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 3mg1%
Sódio 133mg7%
Potássio 176mg4%
Carboidratos 3g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de acelga
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