Receita de salada de acelga light, fácil e rápida

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atualizado em 22/06/2021

Embora não seja a comida favorita de muitas pessoas em termos de sabor, a acelga é uma hortaliça cheia de benefícios. Assim, ela é uma excelente adição para a dieta de qualquer pessoa.

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Então, que tal preparar uma salada de acelga para acompanhar seu almoço e jantar ou para comer no lanchinho da tarde? Antes de dizer não porque não gosta muito da hortaliça, deixe-nos apresentar melhor a receita.

Ela traz a acelga na companhia de azeitonas pretas e de um molhinho de iogurte com hortelã, que vão ajudar a deixar o prato mais saboroso. Além disso, a cenoura é outro alimento saudável e nutritivo que dá as caras na receita.

Vale muito a pena experimentar, até porque a preparação é muito fácil de fazer e fica pronta em mais ou menos cinco minutinhos, acredita?

Confira tudo isso que falamos no passo a passo a seguir, que explica direitinho como preparar a salada de acelga:

Salada de acelga

Salada de acelga

Uma receita saudável e fácil de fazer. Uma saladinha para qualquer hora do dia!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 1 min
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Lanche, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 10
Calorias 28 kcal

Equipamento

  • Travessa
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Distribuir a acelga picada, as tirinhas de cenoura e as rodelas de azeitona preta em uma travessa. Reservar.
  • Misturar bem o iogurte, a hortelã picada, o sal e a pimenta em uma tigela. Despejar o molhinho na travessa da salada e misturar tudo. Levar para gelar antes de servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 28kcalCarboidratos: 3gProteína: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gColesterol: 3mgSódio: 149mgPotássio: 179mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 3115IUVitamina C: 10mgCálcio: 49mgFerro: 1mg
Palavras Chave salada, salada de acelga
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