Receita de salada de aspargos light, nutritiva e fácil

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Está tentando ter uma dieta mais balanceada e saudável, ouviu falar a respeito dos benefícios do aspargos e quer usar o alimento, mas não sabe como? Então, calma, que hoje vamos te apresentar uma ótima receita com ele!

E fique tranquilo, pois não se trata de nenhum prato super difícil de fazer. É a salada de aspargos light, que traz o legume com folhas de alface, espinafre e tomatinhos cereja.

Além disso, a preparação conta com os benefícios da quinoa, que é um alimento rico em fibras, e com os ovos cozidos, que fazem parte do grupo das proteínas de alto valor biológico.

Depois que juntar isso tudo, basta temperar com as ervas e especiarias saudáveis da sua preferência, para dar um gostinho todo especial.

Agora que já sabemos tudo isso, vamos enfim aprender como preparar a salada de aspargos light. Você encontra as instruções da receita logo a seguir:

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Salada de aspargo

Salada de aspargos light

Uma salada para usar os aspargos. Nutritiva, com quinoa e ovo cozido.
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Espera 10 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Acompanhamento, Salada
Porções 2
Calorias 148 kcal

Equipamento

  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Após lavar a alface e o espinafre, distribua as suas folhas no fundo de uma travessa, formando uma espécie de cama.
  • Então, disponha os tomates-cereja por cima e salpique a quinoa cozida. Após, ponha os aspargos no centro.
  • Depois que os ovos cozidos esfriarem, pique-os e distribua-os na sala. Por fim, tempere a gosto.
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Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Salada de aspargos light
Amount Per Serving
Calories 148 Calories from Fat 54
% Daily Value*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 187mg62%
Sódio 102mg5%
Potássio 638mg14%
Carbohydrates 14g5%
Fibras 4g16%
Açúcar 5g
Proteína 10g20%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de aspargos, salada de aspargos light
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