Receita de salada de palmito fácil e deliciosa

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atualizado em 30/06/2021

Acompanhar o almoço com a mesma salada de tomate de sempre pode enjoar rápido. Entretanto, com alguns pequenos truques, dá para deixar o prato mais saboroso e tirar a refeição da rotina.

Por exemplo, você pode transformar a sua salada de tomate em uma salada de palmito. A receita que vamos te apresentar hoje combina o tomate não apenas com o palmito, mas também com o abacate.

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Além disso, para ficar bem gostosa e temperada, a preparação pede ingredientes como limão, azeite de oliva, pimenta-do-reino, cheiro-verde (salsinha e cebolinha) e um pouquinho de sal. 

Leve e cheio de sabor, o prato é uma opção para a dieta vegetariana ou vegana, no entanto, também tem de tudo para agradar a todos os gostos e paladares.

Portanto, não espere para experimentar a salada de palmito! Separe os ingredientes, aprenda como preparar e corra até a cozinha para colocar a mão na massa. Tudo o que você precisa saber está explicado logo abaixo:

Salada de palmito

Salada de palmito

Um delicioso acompanhamento para seu almoço ou jantar. Com palmito, tomate e abacate.
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Salada
Porções 4
Calorias 204 kcal

Equipamento

  • Tigelas

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Passar os palmitos na água e enxaguar para remover o excesso de salmoura. Reservar.
  • Espremer o suco de ½ limão em uma tigela pequena. Adicionar o azeite, a cebolinha, a salsinha, a pimenta-do-reino e uma pitadinha de sal. Misturar bem.
  • Juntar o palmito, o tomate e o abacate em outra tigela. Misturar e despejar o molho do passo anterior por cima. Decorar com um pouco de salsinha e cebolinha. Prontinho!

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
  • Se preferir um molho mais avinagrado, esprema o suco de um limão inteiro.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de palmito
Quantidade por Porção
Calorias 204 Calorias da Gordura 135
% Valores Diários*
Gordura Total 15g23%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 10g
Sódio 606mg30%
Potássio 502mg11%
Carboidratos 13g4%
Fibras 8g32%
Açúcar 2g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de palmito
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