Receita de salada de repolho com abacaxi light e fácil

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atualizado em 25/01/2022

Uma salada bem geladinha e cremosa é o acompanhamento ideal para os dias de calor. Melhor ainda se ela tiver pedacinhos de fruta, que deixarão o prato mais saboroso e refrescante.

Por exemplo, uma deliciosa opção é a salada de repolho com abacaxi light. Além da hortaliça e da fruta, a receita também leva ingredientes como uva-passa e cebola.

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Essa mistura de sabores ainda conta com a companhia cremosa do iogurte natural e ganha o temperinho gostoso da mostarda, do azeite de oliva, da pimenta-do-reino e uma pitada de sal. 

A preparação é bem fácil de fazer e fica pronta bastante rápido. Vale a pena testar e servir como acompanhamento de um churrasco com os amigos ou na tradicional macarronada de domingo com a família toda.

Portanto, não deixe de aprender como fazer a salada de repolho com abacaxi light com o passo a passo a seguir:

Salada de repolho com abacaxi

Salada de repolho com abacaxi light

Uma salada cremosa e refrescante para o verão. Uma deliciosa mistura de sabores!
4.67 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Rendimento 6
Calorias 91 kcal

Equipamento

  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lave e pique o repolho. Descasque, lave e rale a cebola. Descasque, lave e pique o abacaxi.
  • Com exceção do sal e da pimenta-do-reino, junte todos os ingredientes em uma travessa grande e misture bem.
  • Tempere com um pouquinho de sal e pimenta-do-reino. Misture bem outra vez. Você pode servir como está ou levar à geladeira por alguns minutos para servir a salada bem geladinha.

Notas

  • Para garantir que a receita seja realmente sem glúten, leia atentamente todas as informações das embalagens de todos os ingredientes que ela pede, inclusive e especialmente as letrinhas pequenas.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de salada que você servir por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de repolho com abacaxi light
Quantidade por Porção
Calorias 91 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 2mg1%
Sódio 87mg4%
Potássio 291mg6%
Carboidratos 19g6%
Fibras 4g16%
Açúcar 11g
Proteína 2g4%
Vitamina A 138IU5%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 65mg72%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 59mcg49%
Cálcio 68mg5%
Cobre 1mg
Folato 51mcg13%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 25mg6%
Fósforo 54mg4%
Selênio 2mcg4%
Zinco 1mg9%
Colina 17mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada com abacaxi, salada de repolho, salada de repolho com abacaxi, salada de repolho com abacaxi light
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