Receita de salada de vagem light, cremosa e nutritiva

Especialista da área:
atualizado em 06/07/2021

Manter uma dieta balanceada é importante tanto para a saúde quanto para emagrecer. Uma das grandes características desse tipo de alimentação é contar com uma boa variedade de comidas saudáveis.

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Assim, um tipo de receita que combina muito com uma dieta equilibrada é aquela que reúne diferentes ingredientes nutritivos de uma única vez. Por exemplo, a salada de vagem light que você vai conhecer hoje.

Na preparação, a vagem aparece ao lado do peito de frango e traz os benefícios da cenoura, além de cebola, salsinha e cebolinha.

O prato também ganha a companhia da maionese light, que aparece para deixar tudo bem cremoso. Entretanto, se quiser garantir que a receita fique saudável, você não precisa usar o ingrediente.

Vamos aprender como preparar a salada de vagem light? Então, não deixe de aprender o passo a passo da receita, que você encontra logo abaixo:

Salada de vagem

Salada de vagem light

Uma receita de vagem com frango para o seu almoço ou jantar. Uma salada colorida e saborosa!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 30 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 8
Calorias 165 kcal

Equipamento

  • Panelas
  • Vasilhas
  • Escorredor

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar o peito de frango em uma panela com água e sal ao fogo para cozinhar.
  • Ao mesmo tempo, cozinhar a vagem picada em outra panela com água, até ela ficar al dente, mas sem amolecer demais.
  • Após cozinhar a vagem, jogá-la por cima da cenoura ralada com todo a água fervente do cozimento. Escorrer e reservar.
  • Depois que o frango cozinhar, desfiar (ou picar, se preferir) e misturar com a cebola, a salsinha e a cebolinha em uma vasilha.
  • Acrescentar a vagem, a cenoura e a maionese light na vasilha do frango. Misturar tudo e levar para gelar por 15 minutos antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de vagem light
Quantidade por Porção
Calorias
165
% VD*
Gordura
 
8
g
15
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Gordura Trans
 
1
g
Gordura Poliinsaturada
 
4
g
Gordura Monoinsaturada
 
2
g
Carboidratos
 
16
g
5
%
Fibras
 
4
g
16
%
Açúcar
 
7
g
8
%
Proteína
 
9
g
12
%
Colesterol
 
24
mg
8
%
Sódio
 
351
mg
15
%
Potássio
 
547
mg
16
%
Vitamina A
 
11660
IU
583
%
Vitamina C
 
25
mg
56
%
Cálcio
 
73
mg
7
%
Ferro
 
2
mg
14
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de vagem, salada de vagem light
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