Receita de salada de vagem light, cremosa e nutritiva

Especialista da área:
atualizado em 06/07/2021

Manter uma dieta balanceada é importante tanto para a saúde quanto para emagrecer. Uma das grandes características desse tipo de alimentação é contar com uma boa variedade de comidas saudáveis.

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Assim, um tipo de receita que combina muito com uma dieta equilibrada é aquela que reúne diferentes ingredientes nutritivos de uma única vez. Por exemplo, a salada de vagem light que você vai conhecer hoje.

Na preparação, a vagem aparece ao lado do peito de frango e traz os benefícios da cenoura, além de cebola, salsinha e cebolinha.

O prato também ganha a companhia da maionese light, que aparece para deixar tudo bem cremoso. Entretanto, se quiser garantir que a receita fique saudável, você não precisa usar o ingrediente.

Vamos aprender como preparar a salada de vagem light? Então, não deixe de aprender o passo a passo da receita, que você encontra logo abaixo:

Salada de vagem

Salada de vagem light

Uma receita de vagem com frango para o seu almoço ou jantar. Uma salada colorida e saborosa!
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Tempo de Preparo 30 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 8
Calorias 165 kcal

Equipamento

  • Panelas
  • Vasilhas
  • Escorredor

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar o peito de frango em uma panela com água e sal ao fogo para cozinhar.
  • Ao mesmo tempo, cozinhar a vagem picada em outra panela com água, até ela ficar al dente, mas sem amolecer demais.
  • Após cozinhar a vagem, jogá-la por cima da cenoura ralada com todo a água fervente do cozimento. Escorrer e reservar.
  • Depois que o frango cozinhar, desfiar (ou picar, se preferir) e misturar com a cebola, a salsinha e a cebolinha em uma vasilha.
  • Acrescentar a vagem, a cenoura e a maionese light na vasilha do frango. Misturar tudo e levar para gelar por 15 minutos antes de servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 165kcalCarboidratos: 16gProteína: 9gGordura: 8gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 24mgSódio: 351mgPotássio: 547mgFibras: 4gAçúcar: 7gVitamina A: 11660IUVitamina C: 25mgCálcio: 73mgFerro: 2mg
Palavras Chave salada, salada de vagem, salada de vagem light
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