Receita de sopa de banana verde light e fácil de fazer

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atualizado em 27/05/2021

Quem ouviu falar a respeito dos benefícios da banana verde para a saúde e a boa forma certamente se animou em usar a fruta nas suas refeições. Entretanto, como é que será que podemos aproveitá-la no dia a dia?

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Por exemplo, existem receitas como chips de banana verde e mingau de banana verde. No entanto, um prato ideal para quem não quer derrapar muito na dieta mesmo nos dias mais frios é a sopa de banana verde light.

A preparação pode ser feita com a banana do tipo prata ou com a banana caturra ainda verde. Para dar um gostinho bem agradável, a receita também pede ingredientes como colorau, louro, pimenta-do-reino, alho e cebola.

O prato não é difícil de preparar e certamente será uma das sopas mais diferentes que você já experimentou. Que tal provar agora mesmo como fica, para descobrir se ela te agrada?

Então, aprenda já como fazer a sopa de banana verde light. Você encontra o modo de preparo da receita logo a seguir:

Sopa de banana verde

Sopa de banana verde light

Uma sopinha bem diferente. Para aproveitar a banana verde!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Sopa
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 238 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Panela de pressão

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar o caldo de carne na panela da água fervente e misturar. Reservar.
  • Despejar um fio de azeite em uma panela de pressão e levar ao fogo. Adicionar a cebola, o alho, a banana verde, o louro, o colorau e a pimenta. Refogar bem.
  • Acrescentar a água, colocar um pouco de sal para acertar o tempero e tampar a panela. Depois que pegar pressão, deixar cozinhar por 10 minutos.
  • Deixar a pressão toda sair naturalmente da panela, sem forçar. Só após, destampar a panela, retirar as folhas de louro e servir a sopa.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 238kcalCarboidratos: 60gProteína: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 68mgPotássio: 947mgFibras: 5gAçúcar: 1gVitamina A: 32IUVitamina C: 3mgCálcio: 17mgFerro: 1mg
Palavras Chave biomassa de banana verde, sopa de banana verde, sopa de banana verde light
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