Receita de sopa de banana verde light e fácil de fazer

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atualizado em 27/05/2021

Quem ouviu falar a respeito dos benefícios da banana verde para a saúde e a boa forma certamente se animou em usar a fruta nas suas refeições. Entretanto, como é que será que podemos aproveitá-la no dia a dia?

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Por exemplo, existem receitas como chips de banana verde e mingau de banana verde. No entanto, um prato ideal para quem não quer derrapar muito na dieta mesmo nos dias mais frios é a sopa de banana verde light.

A preparação pode ser feita com a banana do tipo prata ou com a banana caturra ainda verde. Para dar um gostinho bem agradável, a receita também pede ingredientes como colorau, louro, pimenta-do-reino, alho e cebola.

O prato não é difícil de preparar e certamente será uma das sopas mais diferentes que você já experimentou. Que tal provar agora mesmo como fica, para descobrir se ela te agrada?

Então, aprenda já como fazer a sopa de banana verde light. Você encontra o modo de preparo da receita logo a seguir:

Sopa de banana verde

Sopa de banana verde light

Uma sopinha bem diferente. Para aproveitar a banana verde!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Sopa
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 238 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Panela de pressão

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar o caldo de carne na panela da água fervente e misturar. Reservar.
  • Despejar um fio de azeite em uma panela de pressão e levar ao fogo. Adicionar a cebola, o alho, a banana verde, o louro, o colorau e a pimenta. Refogar bem.
  • Acrescentar a água, colocar um pouco de sal para acertar o tempero e tampar a panela. Depois que pegar pressão, deixar cozinhar por 10 minutos.
  • Deixar a pressão toda sair naturalmente da panela, sem forçar. Só após, destampar a panela, retirar as folhas de louro e servir a sopa.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa de banana verde light
Quantidade por Porção
Calorias
238
% VD*
Gordura
 
1
g
2
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Carboidratos
 
60
g
20
%
Fibras
 
5
g
20
%
Açúcar
 
1
g
1
%
Proteína
 
3
g
4
%
Sódio
 
68
mg
3
%
Potássio
 
947
mg
27
%
Vitamina A
 
32
IU
2
%
Vitamina C
 
3
mg
7
%
Cálcio
 
17
mg
2
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave biomassa de banana verde, sopa de banana verde, sopa de banana verde light
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