Receita de sopa para emagrecer – Saudável e nutritiva

Especialista:
atualizado em 17/11/2020

Os dias mais frios podem ser uma verdadeira tentação para quem segue uma dieta para emagrecer. Afinal, não são poucas as receitas típicas de inverno cheias de calorias, açúcar e/ou gorduras ruins.

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Por exemplo, fondue com muito queijo ou chocolate, cafés cheios de cremes e coberturas doces, chocolate quente, empanados, bolos e biscoitos quentinhos saindo do forno e o famoso petit gateau.

Por isso, para não colocar a dieta a perder, é muito importante encontrar receitas que aqueçam, ao mesmo tempo em que não estimulam o ganho de peso. Uma excelente alternativa é esta receita de sopa para emagrecer, que é feita com peito de frango.

Além da proteína, a preparação também leva uma série de legumes saudáveis como repolho, cenoura, chuchu e abóbora. A sopa ainda traz o tomate e temperos que acrescentam sabor e saúde ao prato, como cebola, alho, pimenta e cebolinha.

Que tal esquentar os dias mais frios com essa delícia saudável? Então, aproveita que está por aqui e aprenda agora mesmo o passo a passo desta receita de sopa para emagrecer:

Sopa para emagrecer

Sopa para emagrecer

Sopa com frango e legumes para a dieta. Uma delícia saudável para os dias mais frios.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 25 mins
Refeição Sopa
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 154 kcal

Equipamento

  • Panela de pressão
  • Liquidificador
  • Panela grande

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o repolho, a cenoura, o chuchu e a abóbora na panela de pressão. Despejar a água por cima e levar ao fogo para cozinhar até os legumes ficarem bem macios.
  • Transferir o legumes cozidos junto com a água do cozimento ao liquidificador e bater. Reservar.
  • Em outra panela, despejar um fio de azeite, juntar a cebola, adicionar o alho e levar ao fogo para refogar.
  • Acrescentar o tomate e refogar mais um pouco. Juntar o peito de frango e adicionar os legumes batidos no liquidificador.
  • Temperar com sal e pimenta do reino. Mexer bem e finalizar com a cebolinha por cima, Desligar o fogo e servir-se.

Notas

  • Você também pode finalizar a sopa com tomate em cubinhos ou as folhinhas de sua preferência por cima.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 154kcalCarboidratos: 23gProteína: 15gGordura: 2gGordura Saturada: 1gColesterol: 32mgSódio: 91mgPotássio: 1221mgFibras: 4gAçúcar: 11gVitamina A: 21254IUVitamina C: 56mgCálcio: 99mgFerro: 3mg
Palavras Chave sopa, sopa light, sopa para emagrecer
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