Receita de sopa para emagrecer – Saudável e nutritiva

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atualizado em 17/11/2020

Os dias mais frios podem ser uma verdadeira tentação para quem segue uma dieta para emagrecer. Afinal, não são poucas as receitas típicas de inverno cheias de calorias, açúcar e/ou gorduras ruins.

Por exemplo, fondue com muito queijo ou chocolate, cafés cheios de cremes e coberturas doces, chocolate quente, empanados, bolos e biscoitos quentinhos saindo do forno e o famoso petit gateau.

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Por isso, para não colocar a dieta a perder, é muito importante encontrar receitas que aqueçam, ao mesmo tempo em que não estimulam o ganho de peso. Uma excelente alternativa é esta receita de sopa para emagrecer, que é feita com peito de frango.

Além da proteína, a preparação também leva uma série de legumes saudáveis como repolho, cenoura, chuchu e abóbora. A sopa ainda traz o tomate e temperos que acrescentam sabor e saúde ao prato, como cebola, alho, pimenta e cebolinha.

Que tal esquentar os dias mais frios com essa delícia saudável? Então, aproveita que está por aqui e aprenda agora mesmo o passo a passo desta receita de sopa para emagrecer:

Sopa para emagrecer

Sopa para emagrecer

Sopa com frango e legumes para a dieta. Uma delícia saudável para os dias mais frios.
4.22 de 109 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 25 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Almoço, Jantar, Sopa
Rendimento 6
Calorias 173 kcal

Equipamento

  • Panela de pressão
  • Liquidificador
  • Panela grande

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o repolho, a cenoura, o chuchu e a abóbora na panela de pressão. Despejar a água por cima e levar ao fogo para cozinhar até os legumes ficarem bem macios.
  • Transferir o legumes cozidos junto com a água do cozimento ao liquidificador e bater. Reservar.
  • Em outra panela, despejar um fio de azeite, juntar a cebola, adicionar o alho e levar ao fogo para refogar.
  • Acrescentar o tomate e refogar mais um pouco. Juntar o peito de frango e adicionar os legumes batidos no liquidificador.
  • Temperar com sal e pimenta do reino. Mexer bem e finalizar com a cebolinha por cima, Desligar o fogo e servir-se.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
  • Você também pode finalizar a sopa com tomate em cubinhos ou as folhinhas de sua preferência por cima.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa para emagrecer
Quantidade por Porção
Calorias 173 Calorias da Gordura 36
% Valores Diários*
Gordura Total 4g6%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 32mg11%
Sódio 101mg5%
Potássio 904mg19%
Carboidratos 24g8%
Fibras 6g24%
Açúcar 7g
Proteína 14g28%
Vitamina A 15286IU510%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 7mg44%
Ácido Pantotênico (B5) 2mg40%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 62mg69%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 3mg20%
Vitamina K 73mcg61%
Cálcio 115mg9%
Cobre 1mg
Folato 109mcg27%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 76mg18%
Fósforo 185mg15%
Selênio 17mcg31%
Zinco 1mg9%
Colina 51mg9%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave sopa, sopa de frango com legumes, sopa light, sopa para emagrecer
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2 comentários em “Receita de sopa para emagrecer – Saudável e nutritiva”

  1. Estou no meu segundo dia tomando a sopa no almoço e janta. Bem saborosa. Nos intervalos , tomo chá de canela com cravo e gengibre e bastante água. Pretendo tomar por uma semana. E pretendo eliminar três kilos.

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