Receita de torta de grão-de-bico para emagrecer

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atualizado em 14/01/2022

Famosa por ser uma das vilãs da dieta, a farinha de trigo branca também está presente em muitas receitas saborosas, como bolos e tortas. Mas, quem quer evitar o ingrediente não precisa abandonar esses pratos para sempre.

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Afinal, é possível substituir a farinha e tornar essas preparações mais saudáveis. Por exemplo, sabia que você pode usar o grão-de-bico como base de uma deliciosa torta salgada?

Versátil, o prato pode receber diferentes recheios. Por exemplo, uma opção bastante gostosa é combinar os benefícios do brócolis com queijo. Para dar ainda mais sabor, a sugestão é usar também tomilho seco, pimenta ou outros temperos naturais da sua preferência.

A receita tem tudo para ficar uma delícia e deixar o seu lanchinho da tarde muito mais agradável e saboroso. Portanto, não perca a chance de aprender como fazer a torta de grão-de-bico! Você encontra o modo de preparo a seguir:

Torta de grão-de-bico

Torta de grão-de-bico para emagrecer

Uma torta com massa de grão-de-bico para deixar a dieta mais gostosa. A receita não leva farinha de trigo!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 35 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 4
Calorias 182 kcal

Equipamento

  • Liquidificador (ou processador de alimentos)
  • Tigelas
  • Forma de fundo removível

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 200º C. Bata o grão-de-bico no liquidificador ou processador até formar uma pasta lisa. Se necessário, raspe as laterais do aparelho com uma espátula e bata novamente até atingir o ponto ideal.
  • Em uma tigela, misture a pasta de grão-de-bico com o azeite até obter uma massa.
  • Pressionando bem, modele a massa no fundo e nas laterais de uma forma de torta com fundo removível ou em duas forminhas menores, também de fundo removível. Leve ao forno para assar por 10 minutos.
  • Misture o ovo e o cream cheese em uma tigela. Tempere com tomilho, pimenta e um pouquinho de sal.
  • Após assar a massa de grão-de-bico, recheie com a mistura de ovo com cream cheese. Finalize com o brócolis e o queijo ralado.
  • Leve para assar no forno em 180º C por 25 minutos ou até o recheio firmar e dourar.

Notas

  • Não use uma forma muito grande para acomodar a massa.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Torta de grão-de-bico para emagrecer
Quantidade por Porção
Calorias 182 Calorias da Gordura 72
% Valores Diários*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Colesterol 46mg15%
Sódio 76mg4%
Potássio 347mg7%
Carboidratos 20g7%
Fibras 6g24%
Açúcar 4g
Proteína 9g18%
Vitamina A 429IU14%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 42mg47%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 55mcg46%
Cálcio 80mg6%
Cobre 1mg
Folato 141mcg35%
Ferro 3mg17%
Manganês 1mg43%
Magnésio 42mg10%
Fósforo 169mg14%
Selênio 7mcg13%
Zinco 1mg9%
Colina 68mg12%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave torta de grão-de-bico, torta de grão-de-bico para emagrecer
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