Nada como tomar uma sopa quentinha quando a temperatura cai, não é mesmo? Melhor ainda se for uma receita saborosa, cheia de ingredientes nutritivos, com poucas calorias por porção e que promete ajudar a desinchar e a perder peso, como a que vamos conhecer. Não é à toa que o prato está saltando aos olhos da internet e é garantia de sucesso no nosso centro de receitas saudáveis!
Por combinar vários alimentos saudáveis de uma única vez, a preparação é uma boa alternativa para quem faz reeducação alimentar. Para aqueles que precisam ou querem algo com mais proteínas por porção, a dica é incrementar a sopa com ovos cozidos, frango desfiado ou outra fonte de proteína.
Confira algumas opiniões dos internautas sobre a receita: “Arrasou! Que delícia essa sopa, vou fazer”, “Humm, que delícia, parabéns, sopa rica” e “Fiz hoje, só não coloquei brócolis, amei, fiz pra comer na janta e coloquei nos potinhos”.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 pedaço de 2cm, aproximadamente, de gengibre
- 1 ramo de alho-poró
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- 1 brócolis pequeno
- 3 folhas de couve
- ½ repolho
- 2 litros de água
- Páprica doce, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
Quantidade de porções que a receita rende: 3.
Informação nutricional por 1 porção: 81 calorias, 11g de carboidratos (4,5g de fibras), 3g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
O vídeo a seguir te ensina o passo a passo da sopa:
Confira mais preparações saudáveis, gostosas e práticas no nosso centro de receitas! Assim que chegar lá, selecione as opções correspondentes às suas necessidades e preferências nos filtros para receber sugestões incríveis de pratos e bebidas!
Você vai encontrar outras sopas, além de receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, doces fit, salgados, saladas e mais para todos os momentos do seu dia.
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