Nada como uma sopa bem quentinha para se aquecer no frio. Melhor que isso, só se essa sopa for gostosa, nutritiva, tiver poucas calorias por porção, ajudar a desinchar, a reduzir a retenção de líquidos e dar uma forcinha ao processo de perda peso, como a receita que vamos conhecer! É claro que ela está chamando a atenção da internet e roubando a cena no nosso centro de receitas saudáveis!
A preparação é uma maneira muito saborosa de combinar vários vegetais saudáveis de uma única vez. Mas se quiser deixá-la ainda mais nutritiva, você pode adicionar uma fonte de proteínas, como frango ou ovo. Da mesma forma, o prato é uma alternativa saudável para quem deseja recorrer às comidas para espantar o frio nos dias mais gelados.
Olha só o que os internautas estão comentando sobre a sopa: “Vou comprar os ingredientes e fazer essa sopa já”, “Eu amo essa sopa, faço todos os dias” e “Eu sempre fiz essa sopa de legumes, é uma delícia e enche bastante”.
Ingredientes:
- 1 cebola
- 1 abobrinha
- 2 tomates
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- 2 xícaras de couve picada
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e pimenta caiena a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Quantidade de porções que a receita rende: 3.
Informação nutricional por 1 porção: 111 calorias, 15g de carboidratos (5g de fibras), 3g de proteínas e 5g de gorduras.
Ao acrescentar, por exemplo, um ovo ao servir, o total será de: 185 calorias, 15g de carboidratos (5g de fibras), 9g de proteínas e 10g de gorduras.
Como preparar (vídeo com dicas)
Aprenda a fazer a sopa de vegetais com a ajuda do vídeo a seguir:
Encontre mais preparações saudáveis, gostosas e práticas no nosso centro de receitas! Ao chegar lá, teste os filtros e descubra sugestões incríveis de pratos e bebidas para você!
São muitas receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas e mais para o seu café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.
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Você vai adicionar algum fonte de proteína à receita? Qual? Que temperos você vai usar na sua sopa? Comente abaixo!
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